Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

10X

10x indrukwekkend maar simpel kerstmenu

Wij begrijpen heel goed dat je deze kerst niet uren in de keuken wilt staan om voor je gasten een feestelijk diner op tafel te zetten. Zie hier dan ook ons lijstje met 10x indrukwekkend maar simpel kerstmenu. Per gang geven we je eenvoudige maar overheerlijke vlees-vis en vegagerechten, gaat-ie!

Voorgerecht
We beginnen natuurlijk met het gerecht dat de eetlust op gang brengt: het voorgerecht. Ideaal om iedereen in de kerstsfeer te laten komen. Daar gaat-ie!

Vlees:
1. Pulled chicken cocktail
2. Beef wellington hapjes

Vis:
3. Mini muffins met zalm
4. Aziatische zalmtartaar met wasabi
5. Voorgerecht met coquilles
6. Preisoep met Hollandse garnalen
7. Coquilles met avocadocrème, zeekraal en bacon

Vega:
8. Brioche crostini’s met pastinaakcrème, hazelnoten en truffelolie
9. Hartige vijgentaartjes met blauwe kaas
10. Knolselderijsoep

Hoofdgerecht
On to the main course! Van entrecote tot kerstkip en van gamba’s met knoflookmayonaise tot pompoen hasselback, het staat allemaal voor je klaar!

Vlees:
1. Varkenshaas met bacon en abrikozenjam
2. Biefstuk met knoflookboter en crispy aardappels
3. Entrecote met gamba’s en bloemkoolpuree
4. Kerstkip met walnoten-sinaasappelvulling
5. Beef wellington

Vis:
6. Zalm met broccolipuree en notenpesto
7. Gamba’s met knoflookmayonaise, spinazie en krieltjes

Vega:
8. Beet wellington met kastanje en tijm
9. Mushroom wellington
10. Pompoen hasselback

Nagerecht
Tijd voor wat ons betreft het favoriete deel van het hele diner: het dessert. Hier staat sowieso wat tussen waarmee jij indruk gaat maken op je gasten. Gaan we!

1. Tiramisu cheesecake
2. Witte chocolademoussetaart
3. Ijstaart met maltesers
4. Oreo tiramisu in glaasjes
5. Babka met chocoladepasta
6. Champagne trifles
7. Klassieke tulband
8. Ijstaart met chocolade.
9. Ultieme christmas pudding.
10. Salted caramel panna cotta

En, heb je een keuze kunnen maken?

Dit recept is geschreven op 12-12-2019

Super Skinny Summer e-book

Geniet van 20 heerlijke, gezonde, veelal lichte recepten uit ons allernieuwste e-book! Word nu gratis Chickslovefood Member en je krijgt dit e-book meteen kado.

Word gratis member