Pulled chicken cocktail – VIDEO

Gesponsord – De klassieke garnalencocktail kennen we allemaal, maar wil jij voor Kerst net even wat anders op tafel zetten? In deze video laten we je zien hoe je de klassieker in een nieuw jasje steekt. En dat niet alleen: je krijgt van ons ook dé ultieme tip voor hoe je nou heel gemakkelijk pulled chicken maakt. Voor een super snelle kooksessie maken wij hiervoor gebruik van onze nog steeds erg geliefde Quooker! Bereid je maar weer voor op een leerzame video waarin je leert hoe je een feestelijke pulled chicken cocktail met zelfgemaakte cocktailsaus maakt.

Bekijk snel de bovenstaande video voor het volledige recept en handige tips!

Men neme (voor 4 glazen):
– snuf cayennepeper
– snuf zout
– 2 eetlepels mayonaise
– 2 eetlepels tomatenketchup
– 1 eetlepel whisky
– 1 citroen
– 4 handen/bladeren ijsbergsla
– 300 g kipfilet
– 1 takje peterselie

En zo doe je het:
– Doe de kip in een pannetje met kokend water en laat 20 minuten koken totdat de kip wit en gaar is.
– Meng de mayonaise, ketchup, whisky, cayennepeper en een eetlepel citroensap er doorheen. Zet de saus even weg.
– Giet de kip af en plaats het in een beslag kom.
– Maal de kip met een mixer fijn tot pulled chicken. Hiervoor hoef je slechts een aantal seconden te mixen.
– Verwarm wat olie in een koekenpan. Bak de kip met wat peper en zout.
– Snijd de sla in dunne reepjes en verdeel over de glazen.
– Verdeel daarna de kip over de sla.
– Schep de saus over de kip (ongeveer 2 eetlepels).
– Maak af met een schijfje citroen en wat peterselie.

Vragen over deze recepten? Mail naar foodvraag@chickslovefood.com

Abonneer je HIER op ons YouTube kanaal (is helemaal gratis en zo blijf je op de hoogte van de nieuwste video’s)!

Deze posting is gesponsord. Lees hier onze disclaimer.

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

2 reacties

Kim -

Leuk receptje! De kip smaakte alleen een beetje droog toen mijn moeder en ik het maakten, wat kun je daar tegen doen?

elisem -

Hi Kim, je kan een beetje meer olijfolie toevoegen! Of er iets meer cocktailsaus bij nemen. Groetjes, Elise M – chickslovefood.com

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube