Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

10X

10x goed voor je weerstand

In deze 10x goed voor je weerstand vindt je 10 recepten boordevol groenten. Geef je lichaam een vitamine boost om je weerstand te verhogen. Gezond eten zorgt daarnaast ook voor een beter herstel. Ga dus lekker aan de slag met deze heerlijke recepten en verbeter je weerstand!

Heb je de 10x goed voor je weerstand lijst uitgespeeld? En ben je opzoek naar nóg meer gezonde recepten? Een lekkere en vullende smoothie voor het ontbijt is de perfecte manier om je dag gezond te beginnen. Zo weet je zeker dat je eerste portie fruit gelijk binnen is. Kijk eens tussen dit lijstje van 5x gezonde ontbijtsmoothies, er zit er sowieso een tussen die je lekker vindt.

1. Bloemkool nasi

Deze nasi bevat extra veel groenten, want we maken rijst van de bloemkool! Je hebt dit gerecht met kipgehakt, wokgroenten en geroosterde cashewnoten zo op tafel!

Bloemkool nasi

2. Courgiatelle met avocado-limoensaus

Een gezonde variant op de klassieke pasta. Door de pasta te vervangen met courgette krijg je gelijk extra groenten binnen! Heerlijk met gerookte zalm, sojabonen en een avocado-limoensausje.

courgiatelle met avocado-limoensaus

3. One pot noedels met paksoi

Boordevol groenten en je hebt maar één pan nodig! De volkoren noedels zijn heerlijk en je maakt hem met paksoi knapperige peultjes. De cashewnoten geven lekker die extra crunch. Dat werken aan je weerstand zo lekker kon zijn… 😉

One pot noedels met paksoi

4. Broccoli couscous met erwten en feta

Deze heerlijke couscous is er niet zo maar eentje! De couscous is namelijk van broccoli en we maken hem af met erwten, feta, walnoten en munt.

5. Pittige pompoensoep met kokosmelk

Een lekkere pittige soep met pompoen en kokosmelk! Je kunt hem gemakkelijk vegan maken als je een plantaardige gele curry koopt. Ook lekker als lunch!

pittige pompoensoep met kokosmelk

6. Courgette met gezonde tonijnsalade

In dit gerecht vullen we courgettes met een gezonde tonijnsalade. We maken de tonijnsalade met Griekse yoghurt en augurk.

7. Bloemkoolrijst met zalm

Met maar 6 ingrediënten is dit gerecht binnen een mum van tijd klaar én ook nog eens verantwoord! Je maakt de rijst van bloemkool en maakt hem af met een heerlijk stukje zalm en sperziebonen.

bloemkoolrijst met zalm

8. Shakshuka met spinazie

Deze shakshuka met spinazie en feta is het ultieme bordje comfort food. In 20 minuten zet je dit skinny gerecht zo op tafel. Voeg wat extra spinazie toe voor een extra dosis vitamientjes.

shakshuka-met-spinazie-2-chickslovefood

9. Vegetarische balletjes en pompoen op de ovenplaat

De oven doet bijna al het werk… Dat is een goed begin, niet? Zoals je ziet liggen er veel verschillende groenten op de ovenplaat. Niet alleen een feestelijk gezicht, maar ook nog eens super gezond en lekker!

10. Buddha bowl met spinazie

Deze bowl vullen we met zilvervliesrijst, spinazie, champignons, avocado en hummus. Kleurrijk en boordevol groenten!

Dit recept is geschreven op 19-03-2020

Nieuw! Ovenbijbel

WAUW… TROTS.. wij hebben de nieuwste editie van de populaire 'Bijbelreeks' mogen maken! Ruim 150 heerlijke ovengerechten, van aardappelgratin tot zalm-spinazierol!

Reserveer nu