5 or less

Hartige vijgentaartjes met blauwe kaas

Sinterklaas, move over! Ja jongens, ondertussen is onze grote kindervriend alweer onderweg naar Spanje… De lekkere Sintrecepten kunnen voorlopig dus weer even opgeborgen worden. Maar niet getreurd, want voor je het weet is het Kerstmis! En wees eerlijk, dat is een nóg groter eetfestijn toch? Bij CLF zijn we in ieder geval al een tijdje bezig met het bedenken en koken van de lekkerste, feestelijke recepten. We trappen vandaag af met een mega lekker 5 or less’je. Deze heerlijke mini hartige taartjes met vijgen en gorgonzola zijn super leuk om te serveren tijdens het kerstdiner!

Vijgen en gorgonzola matchen heel goed, helemaal als ze warm zijn. De vijgen worden dan namelijk heerlijk zoet en de gorgonzola is een lekkere zoute tegenhanger. Twijfel niet, maar maak deze quiches één van de aankomende kerstdagen als vegetarisch hoofdgerecht. Je tafelgasten zullen je enorm dankbaar zijn. 😉 Wij gebruiken voor dit recept tartelette vormpjes, maar je kunt er ook kleine quiche vormpjes voor gebruiken. Gaan we!

  • 35 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 06-12-2017