Diner

Brioche crostini’s met pastinaakcrème, hazelnoten en truffelolie

Truffel is echt zo’n ingrediënt, you love it or you hate it.. En man, man, man; wat houden wij toch bizar veel van truffel! Hoogste tijd dus om er een heerlijk gerecht mee te maken in de vorm van dit feestelijke voorgerecht. Deze brioche crostini’s met pastinaakcrème, hazelnoten en truffelolie zijn echt to die for. Klinkt culinair en ingewikkeld? Ze zijn eigenlijk heel eenvoudig en echte show stealers.

Hartig en zoet komen samen op je bord en dat smaakt heerlijk. De truffel matcht perfect met de pastinaak, Parmezaanse kaas en de peterselie. Maak het af met wat rucola en hazelnoten en je hebt sowieso een feesttopper! Hier komt -ie!

  • 4 Personen
  • 30 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 20-12-2017