One pot orzo met tomaat – 5 OR LESS

Het leuke aan deze orzo is dat je er niet veel voor nodig hebt: slechts vijf ingrediënten, één pan en 20 minuutjes de tijd! Fijne bijkomstigheid: hij is ook nog eens lekker smaakvol door de knoflook, Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaas. Eetse!

Italiaanse zoete aardappel tortilla – SKINNY SIX

De kenmerken van deze heerlijke tortilla? Makkelijk, snel, gezond én te maken met maar zes ingrediënten! We brengen dit eenpansgerecht op smaak met olijven en oregano, wat zorgt voor een Italiaanse twist. Maken maar!

Makkelijke cannoli – SINNER SUNDAY

Oorspronkelijk is dit Siciliaanse recept, cannoli dus,  een gevuld, opgerold koekje. Maar wij steken het vandaag in een makkelijk(er) jasje. Of beter gezegd, in een makkelijk cupje! Gevuld met de traditionele ricotta en met pistachenootjes on top. Mmmm, om je vingers bij af te likken!

Gezondere citroenmuffins met maanzaad

Dit herken je vast: gewoon even heel veel zin hebben in iets écht lekkers! Daarom delen we vandaag weer eens een best wel gezond alternatief voor als je alleen maar denkt 'taart! taart! taart!' :-). Citroenmuffins met maanzaad, en ze zijn nog makkelijk ook!

Krokante kip met gele curry (chicken katsu)

Fan van de Oosterse keuken? Dan moet je deze chicken katsu proberen! De kip heeft een lekker krokant jasje van panko en de sperziebonen in gele curry en kokosmelk brengen dit gerecht heerlijk op smaak. Gewoon even maken dus!

Knoedels met spinazie en ricotta

Tijd voor een gerecht met een bijzondere naam: knoedels! Ooit van gehoord? Het zijn (deeg)balletjes die je heel kort even kookt. In ons geval natuurlijk helemaal homemade, met een vulling van spinazie. De romige saus en pijnboompitten on top maken dit gerecht tot ultiem comfort food.

Gezonde brownie pancakes – VIDEO

Yes, deze brownie pancakes uit ons 20 minutes or less – kookboek  zijn in slechts 10 minuten klaar én lekker verantwoord! Want waar er normaal gesproken een pakje boter en een halve kilo suiker in een brownie gaan, maken wij deze smaakvolle, luchtige pancakes met alleen wat cacao, bananen en honing. Zien hoe we deze toppertjes maken? Bekijk de video!

Lees snel verder voor het volledige recept of klik hier om bovenstaande video op ons YouTube kanaal te bekijken!

Hartige tarte tatin met prei en spek – 5 OR LESS

Je kent de tarte tatin misschien als de zoete, Franse appeltaart. Nou, we deden het even anders voor vandaag, en maakten een hartige variant met prei, ui en spekjes. En je ziet het eigenlijk meteen: dit is een topper! De honing geeft 'm toch ook een zoete twist en is een heerlijke combinatie met de hartige ingrediënten. Smullen maar!

Zoete aardappelstamppot met veldsla – SKINNY SIX

Hier speciaal voor de liefhebbers van zoete aardappel onder ons, weer eens een gezond stamppotje! Ideaal als makkelijk diner en in een handomdraai klaar. Extra pluspunt: je maakt dit skinny gerecht met maar 6 ingrediënten! Dus... stamppot vanavond? ;)

Reuze peanut butter cups – SINNER SUNDAY

Zin in een echte Amerikaanse treat? Zoek niet verder, hier vind je het ultieme recept: grote chocolade cups met een vulling van pindakaas! Deze peanut butter cups zijn reusachtig, zoet en romig vanbinnen. Sorry not sorry! Grote kans dat je alle ingrediënten hiervoor al in huis hebt, het zijn er namelijk maar vijf.