Vlog: Max Verstappen ontmoeten en over het circuit van Zandvoort racen – CLF TUBE

Het kán je niet ontgaan zijn als je een trouwe volger van Chickslovefood bent. Ik heb afgelopen zaterdag mijn held ontmoet. En dan weet je als trouwe CLF’er natuurlijk óók dat dat Max Verstappen is. 🙂 Ik ben nog steeds in de gloria, want afgelopen zaterdag tijdens de Jumbo Racedagen in Zandvoort kwam er niet 1, maar 2 van mijn dromen uit! Ik mocht namelijk óók nog racen op het circuit met Jan Lammers. Iets wat ik al heel lang wil! En alsof het allemaal nog niet genoeg was, mocht ik na mijn ontmoeting met Max hem zelfs nog INTERVIEWEN. Wát vraag je je held waarvan je eigenlijk alles al weet (ja, ik kijk elk mogelijke filmpje van deze jongen)? Benieuwd? See for yourself, klik op de afbeelding om de video te bekijken!

max-verstappen-ontmoeten-chickslovefood

En ja, waar ik de liefde voor koken van mijn moeder heb meegekregen, heeft mijn vader me de liefde voor Formule 1 met de paplepel ingegoten. Elke vakantie waar dan ook gingen mijn zus en ik met hem karten. En als Jos Verstappen (vader van) moest racen in de nacht, dan stonden we ervoor op! Nu kijken we met de hele familie standaard naar Max. Het is zeg maar echt mijn ding. 🙂 Dus toen Jumbo me belde met het nieuws dat Chickslovefood op de perslijst stond, heb ik nachten niet geslapen. Zó zenuwachtig was ik. En ja, dat is te zien in deze vlog. Laat me je waarschuwen, want ik gedraag me als een 15-jarig pubermeisje. Maar man, wat ben ik trots op deze beelden. Met duizend bedankjes aan het adres van Jumbo. 🙂

Meer lezen

Kabeljauwburger met erwtenspread – KIDS

Na onze heerlijke zalmburger met avocadospread delen we vandaag weer een super simpel recept waarmee je een heerlijke visburger kunt maken. De kabeljauwburger met erwtenspread die we vandaag maken is perfect als lunchgerecht of als zomers diner.

kabeljauwburger CHICKSLOVEFOOD

Een gezonde burger dus met een vleugje Parmezaanse kaas en een frisse erwtenspread van avocado en munt. Overigens is deze fishburger helemaal niet moeilijk te maken. Dus, klaar voor een supersnelle maaltijd

Meer lezen

Broodsalade met chorizo – 5 OR LESS

Gesponsord - Vorige week mocht ik deelnemen aan het Dirk van den Broek proefpanel waar ik met 9 andere deelnemers blind producten proefde. Zo testten we onder andere verschillende soorten brood. De feedback van de deelnemers werd secuur verzameld. Het was een leuke ervaring, waarbij ik onder andere heel lekker brood met lijnzaad proefde (dit brood was bij alle testers favoriet!). Zó lekker en puur, dat ik er gelijk mee aan de slag ging. Een broodsalade met hele krokante crouton-achtige stukken brood met knapperige chorizo had ik bedacht. Zo gezegd zo gedaan.

Broodsalade met chorizo CHICKSLOVEFOOD

En met succes. Een super simpel salade recept, met een beetje een Spaans tintje. Uiteraard te maken met maar 5 ingrediënten. Bij Dirk van den Broek kun je zelf je brood snijden, in verschillende standen. Voor dit recept heb ik het brood op de dikste stand gesneden, en de sneden vervolgens met olie, peper en zout in z'n geheel in de oven afgebakken. Daarna in wat grove stukken breken en klaar. Door deze dikte blijven de croutons lekker knapperig en krijg je niet van die zompige stukjes. Echt heel lekker! Komt -ie. Enne, wil jij ook je mening geven? Dirk van den Broek organiseert elke maand een proefpanel, waarbij de meningen van de proevers wordt verzameld zodat ze hun producten kunnen verbeteren. HIER kun je je opgeven!

Meer lezen

Stage vacature – redactiestagiaire

Ben jij een foodie die ook nog eens perfect kan schrijven én op zoek is naar de leukste stage van het land? Mooi, Chickslovefood.com zoekt vanaf 1 augustus 2017 namelijk versterking! We worden blij van een enthousiaste en zelfstandige redactiestagiaire die ons minimaal 5 maanden kan komen versterken.

redactie-stagiaire-chickslovefood

Als redactiestagiaire van Chickslovefood denk je mee tijdens brainstormsessies over de inhoud van artikelen en ga je aan de slag met het koken van recepten en het maken van mooie, heldere foto’s. Die verwerk je vervolgens tot een artikel dat op Chickslovefood.com verschijnt. Daarnaast zul je af en toe een evenement bezoeken, een winactie uitzetten of statistieken analyseren. Alle fronten van een foodblog-baan komen aan bod!

Meer lezen

Mihoen met garnalen en peultjes – SKINNY SIX

De zomer staat voor de deur en dat doet ons verlangen naar zonnige stranden en boulevards om over te flaneren. Of je deze zomer nou doorbrengt in een casa in Italië, een ver oord in Azië of lekker thuis blijft... Eten moet je altijd, toch? En bij voorkeur ook nog lekker, makkelijk en gezond, zoals met deze Skinny Six mihoen met garnalen en peultjes. Heerlijk!

mihoen met garnalen en peultjes CHICKSLOVEFOOD

Je kunt deze mihoen ook prima koud meenemen in een bakje naar het park, het strand of je werk. Of je eet hem gewoon lekker warm, met een beetje geluk in de tuin. Hoe dan ook mihoen... moet je doen ;-).

Meer lezen

Bananasplit taart – SINNER SUNDAY

Begin april was het internationale bananendag, maar daar kwamen we helaas pas achter toen het al was geweest. Maar, omdat we het helemaal eens zijn met een dag die in het teken staat van dit heerlijke fruit, houden we vandaag gewoon onze eigen bananendag. Met een Sinner Sunday in de vorm van deze Bananasplit taart. Een taart met een dikke laag room, pure chocolade en natuurlijk bananen dus. Bij een echte Bananasplit hoort natuurlijk eigenlijk ook ijs.. Dus, wil je het echt goed dan; serveer deze bananenroomtaart dan met een bolletje ijs.

bananeosplittaart CHICKSLOVEFOOD

Van deze Bananasplit taart kregen we meteen flashbacks naar onze jeugd. Na het uit eten gaan met onze ouders als toetje een good old bananensplit. We love it! Wij gebruiken trouwens een springvorm van circa 30 centimeter. Dus, klaar voor een easy en fruitige Sinner? Gaan we!

Meer lezen

WIN! Een geweldig vriendinnenweekend met Opel Crossland X

Gesponsord – Ons favoriete automerk? Opel! Zonder twijfel. Dankzij Opel rijden wij rond in de twee mooiste auto’s van Nederland: onze blauwe KARL’s helemaal in Chickslovefood-style. (kijk HIER maar eens :)), en ook zijn we betrokken bij de leukste feestjes en lanceringen van Opel.

Crossland X 13

Zo is kortgeleden de nieuwe Opel Crossland X gelanceerd. En Elise en ik mochten deze lancering presenteren. Leuk dat dat was, joh! En zo hebben we met eigen ogen kunnen zien hoe mooi en ruim dit nieuwe model Opel is. Hip en handig tegelijk! Maar er is meer leuks: om te vieren dat de nieuwe Opel Crossland X er is, organiseert Opel het Destination Good Life Weekend. En JIJ maakt samen met 3 vriendinnen kans op dit geheel verzorgde weekend vol bijzondere bestemmingen en bizarre uitersten in Nederland!

Meer lezen

Klassieke asperges met Hollandaise saus – ZELF MAKEN

Voorjaar betekent ook dat de asperges weer in de winkels liggen. Tot 24 juni, het einde van het aspergeseizoen, staan deze jongens dus ook geregeld bij ons op tafel. ;) Want lekker dat we ze vinden! En je kunt er zo heerlijk mee variëren: pasta met asperges, aspergesoep, aspergesalade of aspergequiche! Maar wat toch het allerlekkerst blijft, zijn klassieke asperges. Met gekookte ham, een hardgekookt eitje, krielaardappeltjes met schil, verse peterselie en natuurlijk zelfgemaakte Hollandaise saus.

klassieke-asperges-bord2-chickslovefood

Dat laatste is overigens helemaal niet ingewikkeld, dankzij een slimme foodhack. Je hebt er alleen maar een eidooier, wat citroensap, gesmolten boter en een keukenmachine voor nodig. Handig, hè? Hollandaise saus is van oorsprong Frans en lijkt een beetje op mayonaise, alleen gebruik je boter in plaats van olie. En het is niet alleen heerlijk over asperges, maar kan ook heel goed bij vis. Voortaan kun jij je gerechten dus van een heerlijke zelfgemaakte Hollandaise saus voorzien. ;) Laten we beginnen!

Meer lezen

Eetdagboek van een sportdag

Jaweljawel, sinds een paar maanden sport ik twee keer per week. Dat voelt ontzettend goed! Ik doe aan krachttraining bij de Gustav Gym in Amsterdam, onder begeleiding van personal trainer Jordi. Hét onderwerp waar ik echt totaal niks vanaf wist toen ik begon, maar inmiddels een béétje begin door te hebben: hoe, wat en wanneer eet je als je gaat sporten?

Eerder deelde ik al dit artikel, waarin ik uitleg hoe je je voedingsschema zo’n beetje kunt inrichten als je gaat sporten. Vandaag deel ik concreet mijn eetschema van één dag. Lees je mee?

Meer lezen

Penneschotel met broccoli uit Het kidsproof-kookboek – CLF TUBE

We hebben al flink wat recepten gedeeld uit ons nieuwe Kidproof-kookboek, maar we zijn er ook gewoon zo trots op! Eerder gaven we je al een sneak preview van de heerlijke ontbijttaart en het röstibroodje hamburger. Vandaag kun je ons zelfs in actie zien, want we maken de kidsproof penneschotel met broccoli op ons YouTube kanaal. 😉

penneschotel-met-broccoli-chickslovefood

Een snelle en makkelijke ovenschotel met een flinke lading verstopte groenten en een romige laag mozzarella on top. Daar loopt het water je toch van in de mond? Met of zonder kinderen aan tafel, deze easy peasy penneschotel is gegarandeerd een succesnummertje! Zet de zes ingrediënten maar snel op je boodschappenlijst, want je moet gewoon zelf ervaren hoe lekker dit is. 😉 Klik snel op bovenstaande afbeelding om de video en het uitgeschreven recept te bekijken.

Meer lezen
1 2 3 ... 235 Volgende
pinterest instagram heart twitter facebook youtube