Mexicaanse pastasalade
Het is vandaag weer tijd voor een Mexicaans diner! Vorige keer hebben wij er al een Mexicaans feestje van gemaakt met onze Mexicaanse rijstbowl en nu maken we er weer een feestje van met onze Mexicaanse pastasalade! We maken dit met gehakt, rode ui, een pepertje, knoflook, mais en limoen om het af te maken!
Ben je vegetarisch? Dan kun je het gehakt ook heel makkelijk weglaten. Voeg dan bijvoorbeeld zwarte bonen of kidneybonen toe. Met deze salade kun je eindeloos variëren!
Meer lezenAliExpress keukengadgets testen – VIDEO
Ken je de online webshop AliExpress al? Als je op zoek bent naar betaalbare keukengadgets dan is het écht een goudmijn, jongens. Maar, zijn die handige snufjes en tools wel écht zo handig als ze beloven te zijn, of toch niet? We hebben het voor je getest!
In bovenstaande video kun je zien of we de keukentools van AliExpress ook daadwerkelijk zouden aanraden. Ben je dus benieuwd of ze echt werken? Bekijk dan snel de video of check de videobeschrijving om ze zelf ook te shoppen.
Meer lezenSnelle tomatenrisotto van zilvervliesrijst – 5 OR LESS
Laatst deelden we al één van Nina's favo recepten, namelijk een heerlijke, makkelijke risotto met prei! En vandaag maken we weer een romige, volle risotto met de smaak van gebakken tomaat. De risotto van vandaag wordt gemaakt met zilvervliesrijst in plaats van risottorijst. Hierdoor is je risotto niet alleen sneller klaar, maar zit je ook nét wat sneller vol en is je Italiaanse maaltijd een stukje gezonder. All you need is een klein beetje tijd, vijf ingrediënten en goede trek.
Super handig is trouwens dat je deze risotto zo'n 2 dagen in een afgesloten verpakking in de koelkast kunt bewaren. Zo kun je er ook op een andere dag nog van genieten. Je hoeft hem dan alleen maar op te warmen in een pan met een klein beetje water en dan is -ie weer super lekker smeuïg. Ook honger gekregen? Gaan we!
Meer lezenPittige vega ramen – SKINNY SIX
Voor de vega's onder ons maken we vandaag een heerlijke pittige noedelsoep. De bouillon wordt op smaak gebracht met sambal om er een beetje pit aan toe te voegen. Verder gebruiken we paksoi, rode paprika, ei en sobanoedels. Deze zijn wat dikker van structuur en zijn gemaakt van boekweit. Een gezonde soep met maar 6 ingrediënten dus!
Échte ramen eet je natuurlijk in een Japans restaurant, maar met deze snelle versie heb je toch ook al behoorlijk de smaak te pakken! Ben jij ook een ramen fan? Ga dan gauw aan de slag.
Meer lezenCrumble bars met nectarine en blauwe bessen – SINNER SUNDAY
Het is weer tijd voor een heerlijk zoet baksel! We maken vandaag crumble bars met nectarine en blauwe bessen. De kruimellaag is lekker knapperig en de binnenkant zacht en smeuïg. Een topcombi als je het ons vraagt! :-)
Maar je kunt een crumble natuurlijk vullen met iedere fruitsoort die je lekker vindt! Wat dacht je van rood fruit, rabarber, peer of appel? Dit dessert gaat bij iedereen in de smaak vallen! Nieuwsgierig? Let's go!
Meer lezenSneak preview: gezond roerei uit Het 20-minutes-or-less kookboek
Als je ons volgt dan weet je het al: ons splinternieuwe kookboek ligt over niet al te lang in de winkels! Maar je kunt hem nú alvast bestellen, zodat hij begin oktober als eerste bij jou op de deurmat ligt (klik daarvoor HIER). En dat niet alleen, je heb dan sowieso een exemplaar van de eerste druk in handen én betaalt geen verzendkosten. Wat dat nieuwe boek van ons nou precies inhoudt? Dát gaan we je nu vertellen.
Het 20-minutes-or-less kookboek bevat zo’n 80 recepten (ontbijt, lunch en vooral veel diner) die allemaal in minder dan 20 minuten klaar zijn. Sommigen staan al in minder dan 5 minuten op tafel (denk aan bannoffee yoghurt, een supersnelle rijstsalade), terwijl je voor sommigen iets langer aan het kokkerellen bent (een curry, of homemade burgers). Maar: állemaal staan ze in iets meer dan een kwartiertje voor je neus. Écht. Dit boek is dus voor alle drukke jongens, meiden, dames en heren die na een lange (werk)dag gezond willen eten en niet úren in de keuken willen spenderen. Geen tijd is geen excuus meer!
Meer lezenMilkshake salted caramel – VIDEO
It’s summer time! Tijd voor een ultiem zomers receptje op ons youTube kanaal: een milkshake met gezouten karamel. Met slechts 6 ingrediënten maak je deze makkelijke maar echt mega lekkere milkshake. Even de melk verwarmen met de fudge en flink wat zeezout, het ijs erbij en mixen maar. On top nog wat chocoladerasp en stukjes fudge en je bent klaar om te genieten!
Een echte zomer topper waar wij onwijs blij van worden! Word jij hier ook zo blij van? Bekijk dan snel bovenstaande video om te zien hoe we deze salted karamel milkshake maken of check de videobeschrijving voor het volledige recept.
Meer lezenMediterraanse hartige taart
Vandaag hebben we weer een nieuwe variant voor een hartige taart voor je! Vorige keer maakte we een hele simpele spinaziequiche, maar deze keer gaan we voor een mediterraanse smaaksensatie. Daarom voegen we zongedroogde tomaatjes, olijven, artisjokharten, oregano en feta toe.
Deze quiche bevat dus iets meer ingrediënten, maar hij is wederom heel makkelijk om te maken en ontzettend lekker. Laten we beginnen!
Meer lezenGezonde ontbijtcake met yoghurt – VIDEO
Oeh la la, er staat weer een toppertje op ons youtube kanaal! Een gezondere Griekse yoghurtcake met frambozen. Je hebt maar 6 ingrediënten nodig om deze super easy yoghurtcake te maken. Mix alle ingrediënten door elkaar, meng op het einde de frambozen erdoorheen en klaar is je best wel verantwoorde cake! Yes!
Heerlijk voor bij de koffie, als tussendoortje of neem gewoon een lekker plakje als ontbijt! Ben jij net als wij dol op gezondere cakes? Bekijk dan snel bovenstaande video om te zien hoe we deze cake maken of check de videobeschrijving voor het volledige recept.
Meer lezenKabeljauwburger met mango en naanbrood – 5 OR LESS
Kabeljauw, we zijn er gek op! Deze heerlijke lichte witte vis hebben we eerder bijvoorbeeld al verwerkt in een noedelsoep, gecombineerd met een taartje van zwarte rijst en met ontbijtspek en zoete aardappelpuree. Vandaag weer een nieuw recept met deze fijne vis: een kabeljauwburger op een bedje van spinazie met mango en naanbrood!
Deze visburgers met maar 5 ingrediënten zorgen ervoor dat jij in no time een heerlijke, zomerse burger op tafel kunt zetten. Perfect voor een warme dag als lunch of diner. Klaar om de keuken in te gaan? Gaan we!
Meer lezen
