Pittige vega ramen – SKINNY SIX
Voor de vega's onder ons maken we vandaag een heerlijke pittige noedelsoep. De bouillon wordt op smaak gebracht met sambal om er een beetje pit aan toe te voegen. Verder gebruiken we paksoi, rode paprika, ei en sobanoedels. Deze zijn wat dikker van structuur en zijn gemaakt van boekweit. Een gezonde soep met maar 6 ingrediënten dus!
Échte ramen eet je natuurlijk in een Japans restaurant, maar met deze snelle versie heb je toch ook al behoorlijk de smaak te pakken! Ben jij ook een ramen fan? Ga dan gauw aan de slag.
Meer lezenCrumble bars met nectarine en blauwe bessen – SINNER SUNDAY
Het is weer tijd voor een heerlijk zoet baksel! We maken vandaag crumble bars met nectarine en blauwe bessen. De kruimellaag is lekker knapperig en de binnenkant zacht en smeuïg. Een topcombi als je het ons vraagt! :-)
Maar je kunt een crumble natuurlijk vullen met iedere fruitsoort die je lekker vindt! Wat dacht je van rood fruit, rabarber, peer of appel? Dit dessert gaat bij iedereen in de smaak vallen! Nieuwsgierig? Let's go!
Meer lezenSneak preview: gezond roerei uit Het 20-minutes-or-less kookboek
Als je ons volgt dan weet je het al: ons splinternieuwe kookboek ligt over niet al te lang in de winkels! Maar je kunt hem nú alvast bestellen, zodat hij begin oktober als eerste bij jou op de deurmat ligt (klik daarvoor HIER). En dat niet alleen, je heb dan sowieso een exemplaar van de eerste druk in handen én betaalt geen verzendkosten. Wat dat nieuwe boek van ons nou precies inhoudt? Dát gaan we je nu vertellen.
Het 20-minutes-or-less kookboek bevat zo’n 80 recepten (ontbijt, lunch en vooral veel diner) die allemaal in minder dan 20 minuten klaar zijn. Sommigen staan al in minder dan 5 minuten op tafel (denk aan bannoffee yoghurt, een supersnelle rijstsalade), terwijl je voor sommigen iets langer aan het kokkerellen bent (een curry, of homemade burgers). Maar: állemaal staan ze in iets meer dan een kwartiertje voor je neus. Écht. Dit boek is dus voor alle drukke jongens, meiden, dames en heren die na een lange (werk)dag gezond willen eten en niet úren in de keuken willen spenderen. Geen tijd is geen excuus meer!
Meer lezenMilkshake salted caramel – VIDEO
It’s summer time! Tijd voor een ultiem zomers receptje op ons youTube kanaal: een milkshake met gezouten karamel. Met slechts 6 ingrediënten maak je deze makkelijke maar echt mega lekkere milkshake. Even de melk verwarmen met de fudge en flink wat zeezout, het ijs erbij en mixen maar. On top nog wat chocoladerasp en stukjes fudge en je bent klaar om te genieten!
Een echte zomer topper waar wij onwijs blij van worden! Word jij hier ook zo blij van? Bekijk dan snel bovenstaande video om te zien hoe we deze salted karamel milkshake maken of check de videobeschrijving voor het volledige recept.
Meer lezenMediterraanse hartige taart
Vandaag hebben we weer een nieuwe variant voor een hartige taart voor je! Vorige keer maakte we een hele simpele spinaziequiche, maar deze keer gaan we voor een mediterraanse smaaksensatie. Daarom voegen we zongedroogde tomaatjes, olijven, artisjokharten, oregano en feta toe.
Deze quiche bevat dus iets meer ingrediënten, maar hij is wederom heel makkelijk om te maken en ontzettend lekker. Laten we beginnen!
Meer lezenGezonde ontbijtcake met yoghurt – VIDEO
Oeh la la, er staat weer een toppertje op ons youtube kanaal! Een gezondere Griekse yoghurtcake met frambozen. Je hebt maar 6 ingrediënten nodig om deze super easy yoghurtcake te maken. Mix alle ingrediënten door elkaar, meng op het einde de frambozen erdoorheen en klaar is je best wel verantwoorde cake! Yes!
Heerlijk voor bij de koffie, als tussendoortje of neem gewoon een lekker plakje als ontbijt! Ben jij net als wij dol op gezondere cakes? Bekijk dan snel bovenstaande video om te zien hoe we deze cake maken of check de videobeschrijving voor het volledige recept.
Meer lezenKabeljauwburger met mango en naanbrood – 5 OR LESS
Kabeljauw, we zijn er gek op! Deze heerlijke lichte witte vis hebben we eerder bijvoorbeeld al verwerkt in een noedelsoep, gecombineerd met een taartje van zwarte rijst en met ontbijtspek en zoete aardappelpuree. Vandaag weer een nieuw recept met deze fijne vis: een kabeljauwburger op een bedje van spinazie met mango en naanbrood!
Deze visburgers met maar 5 ingrediënten zorgen ervoor dat jij in no time een heerlijke, zomerse burger op tafel kunt zetten. Perfect voor een warme dag als lunch of diner. Klaar om de keuken in te gaan? Gaan we!
Meer lezenQuinoafrittata met courgette – SKINNY SIX
It's frittata time again! Na onze healthy groente frittata, onze zoete aardappel fritattta en onze caprese frittata (om maar eens wat variaties te noemen), maken we vandaag een frittata gevuld met quinoa, zongedroogde tomaat, feta en courgette. We maken deze gezonde fritatta in de pan, dus het is echt easy peasy!
Wij maken hem trouwens met courgette, maar je kunt ook prima variëren met dit recept door aubergine, prei of champignons toe te voegen. Het is jouw feestje! Laten we snel beginnen.
Meer lezenSalted caramel ijs – SINNER SUNDAY
Ben jij ook zo dol op gezouten karamel? Dit heerlijke salted caramel ijs heeft weer zo'n heerlijke balans tussen zoet en zout. Je maakt het met slechts 6 ingrediënten en zónder ijsmachine. Zeker nu de zon weer buiten schijnt ga je hier extra van genieten!
Je hebt dit ijs binnen 20 minuten in je vriezer staan. Een beetje geduld heb je er wel voor nodig, want je kunt er helaas pas een paar uur later van smullen. Maak het dus het liefst een dag van tevoren, want dan hoef je niet op zo'n heerlijk sinnerig ijsje te wachten! ;)
Meer lezenHartige cupcakes met kaas en tomaat
Gesponsord - Jawel, jawel, vandaag heerlijke hartige cupcakes online, die we hebben gebakken om te vieren dat ons favo toen-we-nog-kleine-meisjes-waren-speelgoed een Cupcake variant heeft uitgebracht. Een Cupcake Barbie dus! Deze pareltjes zijn lekker, maar ook ideaal om gewoon in te vriezen en even eruit te halen wanneer je ze nodig hebt. Voor in de lunchtrommels van je kids bijvoorbeeld. We maken deze hartige cupcakes met kaas, zongedroogde tomaten en Italiaanse kruiden! Simpel, binnen no time in de oven en het allerleukste: gezellig om samen met kinderen te maken. Kunnen ze op school meteen laten zien hoe goed ze kunnen bakken. Yes!
De lancering van de nieuwe Cupcake Barbie is dus de ideale gelegenheid om eens samen met je dochter, je nichtje, neefje of je buurmeisje de keuken in te duiken. En houd onze kanalen in de gaten (Hint: Instagram), er komt een héle leuke winactie aan met deze Barbie. Oké, beginnen maar!
Meer lezen
