Foodfun

Verschillende soorten meel: welke kies je?

Als je een trouwe volger bent van Chickslovefood, is het je wellicht ooit opgevallen dat we in bakrecepten vaak verschillende soorten meel gebruiken. Volkorenmeel, speltmeel, boekweitmeel… de keuze is reuze tegenwoordig! En dat is fijn, maar ook ingewikkeld. Wanneer en waarom kies je voor een bepaalde soort meel en wat…