Wortelsoep met sinaasappel

Soep met sinaasappel? YES! En lekker dat -ie is! Ik had deze fijne, gezonde soep gemaakt als soort van amuse voor een diner met vriendinnetjes. Maar je kan er ook een flinke kom van nemen als lichte maaltijd. Hij vult prima. En hij is multifunctioneel: je kan ‘m zowel warm…