Skinny Six

Bloemkool nasi

In deze bloemkool nasi zitten extra veel groenten, lekker! Omdat we de rijst van bloemkool maken, krijg je zonder dat je het door hebt, een flinke boost aan vitamines binnen. Handig tijdens het griepseizoen of om de kids te foppen. We maken het compleet met gemarineerd kipgehakt en geroosterde cashewnoten voor wat extra crunch. Deze skinny six staat binnen een handomdraai op tafel, aan de slag!

Mocht je nou toch zin hebben in een lekker rijst gerechtje, neem dan eens een kijkje bij onze bobotie. Ook super lekker!

  • 2 Personen
  • 20 min

Dit heb je nodig

Tip van Elise

“Vegatip: Ook heerlijk met vegagehakt of gebakken tempeh!”

  • Tip van Nina

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 03-02-2020