3x hartige crostini

Als ik samen met vriendinnen ga koken beginnen we de avond standaard met wat hapjes en een drankje. Toastjes en kaas, bijvoorbeeld. Of crostini’s! Echt, die zijn zó lekker! Je schuift wat stukjes stokbrood de oven in en bestrijkt daarna ze met olijfolie en knoflook. Dan kun je ze beleggen met ehm, vanalles eigenlijk!

Crostinihartig2

Natuurlijk is er de good old mozarella-cherrytomaat-pesto variant, maar er zijn echt nog héél veel meer lekkere en originele toppings te bedenken. Ik maak er altijd de kunst van om bij ieder etentje weer een nieuwe topper te verzinnen. Omdat ik zoveel leuke ideetjes had besloot ik er twee artikeltjes over te maken. Binnenkort kunnen jullie lekkere ‘zoete’ crostini’s (lees: met fruit) verwachten, maar voor nu is hier part 1: hartige crostini’s

Meer lezen

Foodvideo: Een recept met de ijsmachine

Heel erg lang zul je er niet over doen om te achterhalen wat dit voor recept is, maar je moet de prachtige kleur van dit recept zien in het filmpje. Echt prachtig!

YOUTUBE TEASER AFBEELDING

Zo lekker en zo niet ongezond. That’s how we like it! Klik op de afbeelding om de nieuwste foodvideo te bekijken. Een recept uit de fantastische La turbine a glace ijsmachine van Magimix, echt een 

Meer lezen

KIDS: Yoghurt-aardbei vlinder

Op de meest makkelijke manieren kun je een maaltijd helemaal kidsproof maken. Zo leuk, want je kids worden er helemaal blij van terwijl het jou dus echt bijna geen moeite kost! Deze mega schattige vlinder is bijvoorbeeld zo gepiept.

yoghurtvlinder3

Je kunt natuurlijk bagels kopen in de winkel, maar het is ook écht een goed idee om ze eens zelf te maken. Die geur van vers brood, mmm! En daarnaast smaken verse bagels natuurlijk het allerlekkerst. Klik hier om te zien hoe je ze zelf maakt. Oké, en dan nu het recept voor deze kidsproof bagels. Let’s go! 

Meer lezen

3x lekker op de granenwafel

Gesponsord – Ow, wat ben ik blij met de aanvullingen op het assortiment van Zonnatura! Ze hebben allerlei nieuwe lekkernijen. Voor tussendoor, voor bij het avondeten, voor bij de lunch… Vanalles! En zoals je het van Zonnatura gewend bent: puur, biologisch, zonder toevoegingen. Helemaal CLF-style! Oh, en ze hebben ook nog eens een leuke winactie opgezet. Daarover meer aan het einde van dit artikel.

Zonnatura1

Voor het artikel van vandaag ben ik aan de slag gegaan met twee van deze aanvullingen: de groentespreads en granenwafels. Door die twee te combineren kwam ik tot deze drie healthy creaties. SMULLEN!

Meer lezen

5 or less: Gevulde aubergine

Toen ik dit aan het eten was poste ik op Instagram “Oh how I love my work… Lunchen met de komende 5 or less”. Het is zo fijn om te moeten koken voor je werk, want zo heb ik vaak een heerlijke, originele lunch. Als je dit mag lunchen tijdens een werkdag ben je toch een lucky bastard?

Gevulde aubergine20

Een simpel receptje voor gevulde aubergine met couscous, kaas en citroen. Een heerlijk, verrassende combi. Maken dus! De hoeveelheden zijn voor 2 halve gevulde aubergines. Da’s voor de lunch met z’n tweetjes genoeg. Als je het

Meer lezen

Skinny Six: Watermeloensalade

Watermeloen en kaas is een hele goede combi. Echt! Probeer het maar eens. Vooral witte kazen combineren uitstekend met zoete, sappige watermeloen. En aangezien watermeloen een heerlijk voorjaarsingrediënt is, vind ik dit een perfecte salade voor de lunch, of als licht diner, op deze tweede Pinksterdag :).

Watermeloensalade1

Ik dacht altijd dat ik fruit in gerechten (behalve in toetjes) echt vreselijk vond. Maar daar kom ik met deze salade weer van terug! Okay, ik vind pizza hawaï nog steeds het goorste dat er bestaat, maar fruit in een salade kan echt heel goed! Je zou deze salade nog kunnen aankleden met meer ingrediënten, maar ik zou het eigenlijk niet doen. Less is more in dit geval!

Meer lezen

Fotoverslag: Laura’s trip naar Cannes

Vorige week mocht ik 2 dagen op perstrip naar Cannes. Chickslovefood was uitgenodigd door Magnum voor de lancering van de nieuwe Magnum Pink & Black en ik was de lucky basterd die mee mocht. Wat heb ik toch een geweldige job! Benieuwd wat ik deze trip zoal meemaakte? Kijk dan even met me mee.

CANNES MAGNUM

Om 2 uur ’s nachts ging mijn wekker en om 4 uur vertrokken we richting Schiphol. Ik werd voor de deur opgehaald door een Tinker Taxi, wat een luxe!

Meer lezen

Sinner Sunday: Crunchy Côte d’Or brownie

Gesponsord – Een flinke reep Côte d’Or BonBonBloc Crunchy is al een ultieme Sinner opzich, maar een brownie met deze nieuwste Côte d’Or repen is echt de overtreffende trap van ultiem! Stel je een kamer vol met 6 hardwerkende Chickslove-medewerkers en deze brownie. Zie je het voor je? De mmm’s en de awww’s vlogen door de kamer…

côted'orbrownie6

De nieuwe Côte d’Or BonBonBloc Crunchy bevat een krokante bite van biscuit en dat is héél lekker. Deze brownie moet je echt een keer maken! 

Meer lezen

Kabeljauwgratin

Gesponsord – Dit is echt een recept waarbij ik echt zó blij was toen ik het voor het eerst proefde. Ik had het namelijk het idee om een verantwoorde manier van een romige, krokante visschotel te maken. Maar dan moet dat natuurlijk wel ook goed uitpakken…En mijn verwachtingen werden overtroffen: dit smaakt nog lekkerder dan dat ik had gehoopt…

kabeljauwgratin10

Een visschotel met Queens kabeljauwfilet uit de vriezer, groenten met crème fraîche en een krokant jasje van

Meer lezen

Nectarinesmoothie

YES, er liggen weer perziken en nectarines in de winkel! Wat is jouw favo smoothie op het moment? Mijne met nectarines. Ik heb echt een craving voor nectarines op het moment. Vind ze zó lekker zoet.

Nectarinesmoothie1

En als je ze dus in je (ochtend)smoothie doet, is je smoothie vanzelf zoet. Like! Dit is mijn favo smoothie op het moment:

Meer lezen
1 2 149