Kwarkbollen met banaan en kokos – KIDS

Mmmh.. deze kwarkbollen met kokos en banaan zijn écht ver-ruk-ke-lijk. Ze doen ons een beetje denken aan scones, daar maakten we eerder al allerlei variaties op, zoals chocoloadescones, hartige kaassconeshealthy speltscones, scones met zoete aardappel en nog veel meer. Deze kwarkbollen zijn daarentegen gemaakt met kwark, banaan en een beetje honing, en daarmee dus een healthy variant. Helemaal kidsproof, dus lekker smullen!


De kwarkbollen zijn echt heerlijk met een dot jam erop! Dat maakt het helemaal af en zorgt ervoor dat je je vingers erbij aflikt :) Eetsmakelijk!

Meer lezen

Gezocht: allround communicatietalent

YES, we are hiring! Chickslovefood groeit, daarom zoeken we versterking. Het gaat om een freelance functie van 1 dag per week, het liefst de maandag.

monsphotographyxclf-1

Wie, wat, waar, waarom, hoe? Dat gaan we je hieronder vertellen:

Meer lezen

Aardappelketting – KIDS

Deze bijzondere aardappelketting is waarschijnlijk niet helemaal waar je aan denkt bij een DIY sieraad ;), maar daarom is -ie juist super leuk om op te dienen. In plaats van kralen gebruik je voor deze ketting namelijk zoete aardappel, gewone aardappel en ui, met een sweet en salty smaakje dankzij de honing.

aardappelketting

De ketting ziet er super mooi uit terwijl hij enorm makkelijk te maken is, je hoeft eigenlijk alleen maar te snijden, te besprenkelen en te wachten ;). Je kunt trouwens ook prima variëren met de precieze hoeveelheden als je bijvoorbeeld enorm gek op zoete aardappel bent. Anyways, laten we beginnen dan kan ie snel de oven in ;). 

Meer lezen

Teriyaki drumsticks – 5 OR LESS

Weer zo’n zalig recept waarvan je denk: heeft dit serieus maar 5 ingrediënten? Nou, uhm dat had ik in ieder geval. Haha. Ik vind dat echt heel bizar namelijk. Zaligheid kan zo simpel zijn jongens! Marineer je drumsticks lekker een half uurtje in teriyaki, kook wat rijst erbij en wok wat Chinese kool en a new favorite recipe is born.

IMG_2443

Enne, die teriyakisaus kun je natuurlijk gewoon in een flesje kopen, maar ook heel gemakkelijk zelf maken. Bekijk het recept in dit recept! Oké, teriyaki drumsticks it is. Komt -ie. 

Meer lezen

VIDEO: Zij vragen, ik kook een stoofpot met 5 ingrediënten!

Dit keer weer eens een héél andere manier van een recept presenteren. Want in dit IKEA filmpje kook ik een heerlijk, simpel stoofpotje ( het recept staat onderaan deze posting uitgeschreven) terwijl ik een reeks aan vragen op me afgevuurd krijg over jawel: eten.

En ik niet alleen! Want dit keer vergezelt niet mijn oh zo onmisbare wederhelft Nina mij, maar is het mijn zoontje Samuel die naast mij vertelt wat -ie van zijn moeders kookkunsten vind. Jongens, ik ben er zó trots op, je moet het zien! Voor welke beroemdheid zou ik dólgraag willen koken? Met wat heb ik mijn vriend 

Meer lezen

Hartige boekweitpannenkoeken – SKINNY SIX

I love pancakes! En die hóef je niet met stroop en suiker te eten (mag wel ;)), er zijn ook heerlijke hartige varianten. Ik vind zelfs hartige pannenkoeken lekkerder dan zoete! Anyway, hierbij een hartig recept dus. En het is een Skinny Six, dus voor de mensen die gevoelig zijn voor gluten; deze jongens zijn met boekweit gemaakt!

boekweitpannenkoek1

Hartige boekweitpannenkoeken, here we go!

Meer lezen

Pindakaasbrownie – SINNER SUNDAY

Gesponsord – Dat Nina en ik gék zijn op brownies, dat is na zo’n 387 brownierecepten (oké overdreven) op Chickslovefood dénk ik wel duidelijk. Maar even serieus: deze variant is só worth to share. Tsjonge, wat ben ik blij dat wij ruim 5 jaar geleden besloten dat we elke zondag een heel slecht zoet sinnerrecept zouden posten. Want YES, dit is hemels. Dit wil jij. Ik herhaal: dit wil jij!

IMG_2930

Is een brownie van zichzelf al smeuïg, met een vulling van Calvé pindakaas is -ie zó ongelooflijk goed gewoon. Het toffe is dat de pindakaas mooi gescheiden blijft, dus het is niet alleen heel lekker, deze pindakaasbrownie ziet er ook gewoon nog eens super mooi uit. Uh, toch? :-) Ja ik vind van wel. Haha. Oh en dit is weer zo’n ultieme Sinner! Nou, komt -ie. Enne, had ik al gezegd dat jij deze wilt?

Meer lezen

Gezonde kiwimuffins

Yesss, het is weer tijd voor een healthy baksel, kiwimuffins it is! Deze muffins zijn echt een must try. Ze hebben een verrassende frisse, zoetzure smaak. Kiwi’s zijn ook nog eens super gezond, dat betekent lekker vitamientjes binnenkrijgen terwijl je aan het snoepen bent. Heerlijk toch? En ze zien er ook nog eens cute uit met die plakjes kiwi bovenop. Bijna te leuk om op te eten! Maar ze zijn te lekker om het niet te doen…

kiwi-done-1-bewerkt

Gelukkig betekent bakken niet altijd uren in de keuken staan, deze kiwimuffins zijn namelijk zo gepiept. En je hebt maar zes ingrediënten nodig. It’s as easy as that. Succes!

Meer lezen

Chickslovefood: het meal planning-kookboek – sneak peek

Hello lieve lezers! Vandaag is het tijd voor een sneak peek in ons nieuwe boek: het meal planning-kookboek. Jeej, zo leuk! In dit artikel kon je ‘the making of’ van onze baby zien, en vandaag dus een echte sneak peek. Kijk je mee?

meal-planning-kookboek-sneak-peek - CHICKSLOVEFOOD

Klik op de afbeelding hierboven om de video te bekijken.

Ons 3e boek ligt in oktober in de winkels. En bevat ruim 70 simpele recepten, waarvan ca. 65 die nog niet op ons blog staan. Genoeg nieuwe inspiratie dus. :)

Meer lezen

Gebakken gnocchi met kaas

Gnocchi heb ik voor het eerst gegeten toen ik met Nina samenwoonden. We hadden toen een receptje met sperziebonen en amandelschaafsel. Ik wist eigenlijk nooit wat ik met die balletjes aan moest. Tot ik dus met Nina dat receptje maakte. Zo lekker!

_mg_8468

 

Bij dit recept bak ik de gnocchi weer in de pan, dit keer met wat groenten en dan wat oude kaas, zodat ze lekker cheesy worden. Voor een bite wat amandelschaafsel, vind ik altijd een lekkere tegenhanger voor de zachte gnocchi. Oké dan, here we go! 

Meer lezen
1 2 3 ... 209 Volgende