Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

10x gezonde ovenschotel

Beeld je een relaxte zondag in waarbij je alle tijd hebt om voor jezelf een gezonde ovenschotel te maken. We geven je 10 variërende recepten van een zuurkoolschotel tot een ovenschotel van kabeljauw met chorizo. Zoek de lekkerste uit en enjoy!

1. Zoete aardappellasagne

Nog een recept met zoete aardappel! We kunnen er geen genoeg van krijgen. De lasagne is gemaakt met lagen van zoete aardappel– en courgetteplakken. Sowieso heb je maar 6 ingrediënten nodig en is het hartstikke makkelijk.

Zoete aardappellasagne

2. Mexicaanse zoete aardappelschotel

Over een twist gesproken… Deze zoete aardappelschotel bevat alle ingrediënten van een heerlijke nachoschotel. Het water loopt ons al in de mond als we denken aan deze vette hap. Laat staan als we de verantwoorde variant maken met cheddar, bosui, rode peper én avocado!

3. Gezonde wrapschotel 

Gek van cottage cheese? In deze ovenschotel maak je 6 smaakvolle wraps met kipgehakt, tomatenblokjes en deze lekkere kaas! Tip: je kunt de kip makkelijk vervangen door een vega variant.

4. Kabeljauw met chorizo 

Vlees en vis bij elkaar hoeft niet gek te zijn, als je maar de juiste combinatie maakt! Zoals in dit gerecht met kabeljauw en chorizo. Samen met een kruidige tomatensaus en een ciabatta maak je de lekkerste ovenschotel.

kabeljauw-chorizo-ovenschotel2-chickslovefood

5. Vegetarische balletjes en pompoen op de ovenplaat 

Een Skinny Six deze keer. Met 6 heerlijke ingrediënten heb je heel snel een vegetarisch gerecht op tafel staan. Je bent zo klaar: snij de spruitjes, ui en peterselie en hoppa in de oven.

6. Zoete aardappelquiche met spinazie en tomaat

Heb je weleens het gevoel dat je zelfs de ovenschaal bij een gerecht wil opeten? Dat zal je zeker hebben bij deze zoete aardappelquiche! Super healthy met spinazie, cottage cheese en bieslook.

zoete-aardappelquiche

7. Zuurkoolschotel met kipshoarma en zoete aardappel

Een gezonde variant van een normale zuurkoolschotel met gekruide kipstukjes en zoete aardappel. We maken dit gerecht met appel in de zuurkoolmix en pecannoten on top!

zuurkoolschotel met kipshoarma en zoete aardappelpuree

8. Groentelasagne met aubergine en gehakt

Een lasagne zonder pasta, maar met veel groente! De gegrilde aubergine vervangt de lasagnevellen en tussen alle lagen vind je een heerlijke mix van olijven, gehakt, spinazie en tomatensaus.

Groentelasagne vulling CHICKSLOVEFOOD

9. Spicy tempeh uit de oven 

Dit gerecht bevat een spicy en krokante vleesvervanger genaamd tempeh. Zonder al te veel moeite heb je een mooie ovenschotel. Je kunt binnen 40 minuten opscheppen. We gokken dat je zeker nog een tweede portie wil.

spicy-tempeh-uit-de-oven-bovenkant-chickslovefood

10. Zalm met zoete aardappel uit de oven

Dit gerecht heeft het minst aantal ingrediënten van deze reeks met ovenschotels! Het is onze favoriet door de combinatie van zalm en mosterd! Tip: maak het geheel af met citroen- of limoensap.

Heb je een gerecht gemaakt? Tag ons vooral op social media.

 

Dit recept is geschreven op 17-09-2020

Reserveer nu: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek!

De kroon op het werk na 10 jaar Chickslovefood: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek. Met daarin álle simpele en snelle recepten die je ooit nodig zult hebben, aangevuld met de leukste anekdotes in een trip down memory lane.

RESERVEER NU!