Zoete aardappelquiche met spinazie en tomaat
Een hartige taart of romige quiche, daar worden we altijd wel blij van. Zeker als ze ook nog eens heel zondig lijken, maar in werkelijkheid best wel healthy zijn. Onze loempiataart en preitaart zijn daar voorbeelden van. Het recept van vandaag is er ook zo eentje! Deze zoete aardappelquiche met spinazie en tomaat is om je ovenschaal bij op te eten, mmm…
De zoete aardappel als bodem? Geniaal. Het ziet er mega kleurrijk uit en is natuurlijk super lekker. Echt een topbasis voor deze quiche! Binnen no-time tover je een gezond en smaakvol gerecht op tafel. En het allerbeste? Het is een skinny six topper met maar 6 ingrediënten. Simpel, snel en onweerstaanbaar lekker!
Wat deze zoete aardappelquiche met spinazie en tomaat ook zo fijn maakt, is dat hij warm en koud even lekker is. Dus heb je wat over? Hop, in een bakje voor de lunch de volgende dag. Deze wil je echt maken, geloof ons!
