Skinny Six

Zoete aardappellasagne

Ja hoor, daar is -ie weer! Mister sweet potato. We kunnen nog steeds niet genoeg krijgen van deze gezonde oranje jongen. Van pizza, tot rösti, stamppotscones en muffins, we maken er van alles mee. 😉 Vandaag een recept met zoete aardappel dat we nog niet hadden: vegetarische zoete aardappellasagne met courgette.

Een simpel en voedzaam gerecht dat je maakt met maar 6 ingrediënten. Wil je toch liever wat vlees toevoegen? Ga dan bijvoorbeeld voor gehakt. Dit bak je dan eerst en voeg je vervolgens bij de tomatensaus.

  • 45 min

Dit heb je nodig

Tip van Elise

“Enjoy je vegetarische zoete aardappellasagne!”

  • Tip van Nina

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 08-05-2017