Tags archief: yoghurt

Vlammetjes uit de oven

Tijd voor vlammetjes uit de oven; een koud kunstje! Loop jij er ook al warm voor? Ze zijn pittig en hebben een lekkere bite. Perfect voor bij de borrel dit weekend. Tip: dip ze in de saus van yoghurt, knoflook en peterselie. Mmm... hallo smaakexplosie!

Meer lezen

Falafelburgers

Homemade burgers? Yes, daar zijn wij zijn groot fan van. Net als van falafel! Toen wij er tot onze schrik achter kwamen dat er nog geen falafelburger op onze site te vinden was, zijn we dus maar snel aan de slag gegaan. Zie hier het resultaat: een onweerstaanbare burger gemaakt van kikkererwten, met paprika, spinazie en homemade harissa-yoghurtsaus on top. Laat het genieten maar beginnen!

falafelburger-2-chickslovefood

Meer lezen

Zomerse pastasalade

Vind je het ook lekker om in de zomer veel salades te maken? Deze pastasalade is snel klaar, makkelijk en vooral heel lekker. Het zoete van de frambozen met de zoute parmaham, de frisse yoghurtdressing en de krokante pecannoten maakt dit een salade met een heerlijke zomerse twist. Dus heb je vanavond niet zoveel tijd, maar wel zin in wat gezonds? Dan is dit het recept dat je zoekt!

En het beste is: je hoeft alleen de bieslook en de knoflook fijn te hakken, want de rest van de ingrediënten kunnen zo in de salade. Nouja, behalve de pasta dan. ;) Die moet je natuurlijk even koken. Maar binnen 15 minuten staat deze zomerse salade gegarandeerd bij jou op tafel. Eet smakelijk!

Meer lezen

Bieten gazpacho – SKINNY SIX

Een heerlijk koud soepje met bietjes en tomaten dat je in een mum van tijd in elkaar hebt, dat is deze zomerse gazpacho. Ideaal als lichte maaltijd, om mee te nemen naar het park of als voorgerechtje voor bij je zomerse diner. Super easy om te maken en de heerlijke zelfgemaakte speltcroutons maken het helemaal af!

bieten-gazpacho-zijkant-chickslovefood

Gazpacho is een koude soep gemaakt van tomaat die heerlijk is op een hete zomeravond. In dit recept maken we een variatie op de klassieke gazpacho en gebruiken we naast tomaat ook bietjes, bieslook en yoghurt. Laten we beginnen!

Meer lezen

Ontbijtcake met yoghurt, dadels en noten

Gesponsord - Hoe begin jij jouw werkdag? Actief of heel rustig? Met of zonder ontbijt? Wij vinden een goed ontbijtje toch wel heel erg belangrijk. Daarom vroeg Arla ons om ons ideale ontbijtmoment te delen met daarbij een passend recept. Wij starten het liefst met een lekker, vullend en gezond ontbijtje. Een voedzame maaltijd waarbij je een langdurig verzadigd gevoel behoudt, zodat je je werkdag met volle energie tegemoet kan en niet na een uur al energie tekort komt. Deze ontbijtcake is perfect als je wat langer door moet. Zowel de haver, yoghurt als noten zorgen ervoor dat je een flinke dosis energie krijgt en je je dag goed kunt beginnen! En wanneer je een hele cake bakt, heb je meteen ook een lekker tussendoortje om je middagdip tegen te gaan. :-)

ONTBIJTCAKE YOGHURT NOTEN DADELS HAVER - CHICKSLOVEFOOD

De yoghurt in deze cake maakt 'm heerlijk van smaak, maar zorgt er dus ook meteen voor dat-ie extra vullend is. Nu heb je natuurlijk 100 soorten yoghurt waar je uit kunt kiezen. Wij gebruiken in dit recept skyr van Arla. Deze IJslandse yoghurt is van nature rijk aan eiwit, romig van smaak en bevat toch 0% vet. In IJsland ontbijten ze al eeuwen met skyr, maar voor ons is deze yoghurt nog relatief nieuw. Wij hebben 'm in dit recept verwerkt, maar je kunt 'm natuurlijk ook zo eten met wat homemade granola of fruit.

Meer lezen

Coleslaw – ZELF MAKEN

Makkelijk en snel, dat willen we toch allemaal? Daarom hebben we vandaag dit fijne bijgerecht voor jullie. Perfect voor bij de barbecue of gewoon als je even niet zoveel tijd hebt. Deze coleslaw is gemaakt met spitskool, wortelen en rozijnen en is daardoor heerlijk fris en zoet. Zet die barbecue dus vast aan en laat dat zonnetje maar komen!

coleslaw CHICKSLOVEFOOD

Snijden, raspen, mengen en door elkaar scheppen. Dat is eigenlijk het enige wat je hoeft te doen. Als je dat niet als muziek in de oren klinkt dan weten wij het ook niet meer. ;) Laten we beginnen!

Meer lezen

Witte chocolade bavarois – SINNER SUNDAY

Op kantoor kijken we al weken uit naar de kersttijd, want dat betekent dat we flink kunnen uitpakken met het dessert! En uitpakken, dat hebben we gedaan met deze hemelse witte chocolade bavarois. Holy moly: wat is dit kerstdessert lekker. Ieder hapje smelt op je tong, zó zacht en romig. Als je deze parel serveert willen je gasten waarschijnlijk nooit meer weg ;-).

witte-chocolade-bavarois

Wij gebruiken een silicone taartvorm zodat de bavarois makkelijk loskomt van de vorm. Maar, je kunt dit heerlijke kerstdessert natuurlijk ook in een andere vorm maken. Anyways, maak jij dit jaar het nagerecht? Met deze prachtige bavarois, versierd met  rood fruit en noten, steel je zeker weten de show!  

Meer lezen

Gezonde bietencake met frosting

Als het gaat om het verwerken van groente in gezonde tussendoortjes, dan is de carrotcake waarschijnlijk het meest bekend. Wij maakten ook al eens skinny carrotcake koekjes, die echt te lekker waren. Het verwerken van biet in een baksel hebben we ook al vaker gedaan, zoals in onze red velvet cupcakes, alleen was dat dan wel een Sinner. Hoog tijd dus om die heerlijke rode bieten te verwerken in een healthy baksel!

bietencake

Deze gezonde bietencake met noten was eigenlijk echt een uitprobeersel, waarvan we niet helemaal wisten of het goed zou gaan. Maar, wat een geslaagd experiment; want wat lekker en moisty is deze cake. Het is een perfect vullend tussendoortje of bij de thee een ideale traktatie. Dus, benieuwd naar deze zoete, rode sensatie? Komt -ie! 

Meer lezen

Skinny Six: havernaanbrood met courgette

We zijn gek op zelf naanbrood maken, maar dat wist jij allang toch? Online maken we veel met naanbrood en in ons nieuwe boek ‘het meal planning kookboek’ staat een recept voor speltnaan. Vandaag een variant met haver. Maal havermout tot meel en maak er naambrood van. That’s it.

havernaanbrood4

Dus ik schrijf het recept er niet bij uit haha. Jawel hoor. Want in deze havernaantjes doe ik ook wat courgette en zongedroogde tomaten. Ideaal als je zin heb in een heerlijke, healthy lunch. Echt jongens, probeer deze!

Meer lezen

2x yoghurtsmoothie

Gesponsord – Nina is er groot fan van, groene smoothies. En ook de rest van het Chickslovefood-team drinkt er regelmatig eentje. Smoothies zijn nu eenmaal ideaal om je dag mee te beginnen: lekker snel klaar en je krijgt meteen een flinke portie groente binnen. Maar het is ook een fijn tussendoortje om mee bij te tanken. Op onze site vind je al een aantal varianten (kijk bijvoorbeeld eens hier of hier), maar nog geen receptje met yoghurt.

RECEPT SMOOTHIE MET YOGHURT - CHICKSLOVEFOOD

En dus maken we vandaag 2 soorten smoothies op basis van yoghurt. Ideaal voor als je ook meteen je portie zuivel binnen wil krijgen. We gebruiken hiervoor de yoghurtdrink van Arla Naturals®. Deze is verkrijgbaar in de smaken rood fruit en bosfruit en is 100% natuurlijk, zonder toegevoegde rommel dus. Met beide varianten hebben we een lekkere groentesmoothie gemaakt. 

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube