Tags archief: gember

Harira – ZELF MAKEN

Rijkgevulde, kruidige Harira met rode linzen en kikkererwten. Bekend met deze geweldige Marokkaanse soep? Dan loopt het water je vast al in de mond. Vandaag delen wij hét recept om 'm zelf te maken!

harira-1-chickslovefood

Meer lezen

Chinese tomatensoep

Wat denk je van een lekker Oosters soepje als lunch of diner? De gember in deze soep houdt je lekker warm tijdens de koude winterdagen. En de eiernoedels en sojasaus geven het gerecht een echt Chinees tintje. Makkelijk en snel gemaakt!

Meer lezen

Rode kool soep – 5 OR LESS

Happy New Year! Na alle feestdagen, inclusief een overload aan kruidnoten, kerstkransjes, oliebollen en appelflappen, is het tijd voor een gezond recept met 5 ingrediënten. Deze rode kool soep met gember, een kléin beetje crème fraîche en komijn is snel en verantwoord. Perfect voor een goede start van het nieuwe jaar! 

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/12/Eindfoto-1-rodekoolsoep-chickslovefood.jpeg

Meer lezen

Woksaus – ZELF MAKEN

Een wokgerecht is niet compleet zonder lekker sausje, vinden wij. Wat we alleen wel altijd jammer vinden, is dat de kant-en-klare varianten uit de supermarkt niet al te gezond zijn. Denk jij er ook zo over? Dan hebben we vandaag het perfecte recept voor je! Vanaf nu hoef je nooit meer een flesje te kopen in de winkel, maar maak je je woksaus helemaal zelf. En dat is echt heel easy!

Maar dat is nog niet alles. Het is namelijk niet alleen heel simpel, maar ook nog eens super snel. Binnen vijf minuten ben je klaar! Wij serveerden 'm bij een bord vol noedels met gebakken tofu en groenten, maar uiteraard is 'ie ook heel lekker bij jouw eigen favo wokgerecht. ;) Hier komt het recept!

Meer lezen

Wortelsoep met gember – SKINNY SIX

Vandaag weer eens een lekkere soep, want soep kan altijd! Vooral nu het nog steeds zou koud is buiten. Yummy! De soep is lekker gezond en vult ook nog eens goed. Je maakt hem met maar 6 ingrediënten, easy peasy dus. Enne... ben je niet op de skinny tour?  Deze soep is natuurlijk ook goed te combineren met focaccia of dit fantastische spelt-uienbrood. Ga jij deze wortelsoep met gember ook maken?

wortelsoep met gember | CHICKSLOVEFOOD

We roosteren de wortels eerst even, waardoor ze een extra lekkere smaak krijgen. Daarna doe je alle ingrediënten in een pan, voeg je de bouillon toe en pureer je het geheel met een staafmixer. We zeiden toch al dat het makkelijk was? Waar wacht je dus nog op? Laten we beginnen!

Meer lezen

Golden milk havermout

Ken je golden milk al? Dit heerlijke warme drankje komt oorspronkelijk uit India en wordt gemaakt met plantaardige melk en verschillende kruiden, waaronder gember en kurkuma. Niet alleen is het heel lekker, maar ook nog eens hartstikke goed voor je! Win-win, dus. ;) Het drankje heeft een beetje een gelige kleur door de kurkuma, en smaakt lekker kruidig en zoet! Mmm... Ideaal als je een keer zin hebt in iets anders dan een kopje koffie of een latte.

golden-milk-havermout-chickslovefood

Vandaag gebruiken we deze golden milk kruiden om een heerlijk kommetje vol kruidige havermout te maken. Als je net als wij dol bent op havermout als ontbijt, dan moet je dit recept zeker eens proberen! Net weer even iets anders, supersnel klaar en hartstikke gezond. Een betere start van je dag is er niet! We toppen deze golden milk havermout af met pecannoten, maar je kunt natuurlijk helemaal losgaan met jouw eigen favoriete toppings. Benieuwd hoe je dit maakt? Let's go!

Meer lezen

Wortelbrood met pompoenpitten en walnoten

Bij Chickslovefood maken we maar al te graag gezonde tussendoortjes met wortel: no bake carrot cake squares, carrot cake met sinaasappelfrosting, carrot cake wafels... We zijn er dol op! Vandaag daarom een keer geen bananenbrood, maar een 'brood' bomvol wortel. In combinatie met de speculaaskruiden en de verse gember is dit een lekkere kruidige cake, die heerlijk is bij een dampende kop thee.

wortelbrood-chickslovefood

Verder voegen we er pompoenpitten en geroosterde walnoten aan toe voor een fijne bite. Het maken is zo gepiept, binnen iets meer dan een uur kun jij al een heerlijk geurend wortelbrood op tafel hebben staan! Je kunt de plakken makkelijk individueel verpakken en invriezen, zodat je als je zin hebt in een zoete snack zo een plak uit je vriezer kunt trekken. Ideaal voor mealplanning dus! Serveer hem met wat yoghurt of een beetje notenpasta, maar ook zo is deze topper zálig!

Meer lezen

Vegetarische dumplings

Als je houdt van de Chinese keuken, dan ken je dumplings zeker wel. Ze worden ook wel potstickers genoemd en zien er naast hun heerlijke smaak ook nog eens fantastisch uit! Maar dat je ze zó makkelijk zelf kunt maken, dat wisten we nog niet. ;) Echt, na vandaag hoef je ze nooit meer te bestellen. Zo easy!

vegetarische dumplings CHICKSLOVEFOOD

Dit Chinese borrelhapje kun je vullen met alles wat je lekker vindt. Vandaag gaan we voor een vegan variant met veel groenten, maar je kunt ook gemakkelijk wat kip of garnaaltjes toevoegen. Wat sojasaus erbij en je bent klaar voor een hele geslaagde borrel. Let's go!

Meer lezen

4x kickstart detoxdrankjes

We weten allemaal dat veel Françaises hartstikke slank zijn. Eén van hun geheimen is dat ze de dag beginnen met een glas lauwwarm water met citroensap, volgens het bekende boek. Dat ze daarna je ne sais quoi een croissant en een cafe au lait wegwerken als ontbijt is dan blijkbaar helemaal geoorloofd. Dat dit gezonde citroensap-drankje een keeper is, weten jullie waarschijnlijk allang.

Jes! Zo kickstarten we onze dag. Proeven?

Detox time! Chia Fresca en limo van appelazijn, proeven?

Toch even voor de mensen die zich nog niet aan dit ochtendritueel gewaagd hebben: men zegt dat water met citroen onder andere je lichaam ontzuurt, de spijsvertering bevordert en je lichaam een energieboost geeft door de vitamine C.  Al horen we inmiddels zo nu en dan dat dit drankje een fabeltje is, wij voelen ons er nog steeds goed bij :). Bye bye afvalstoffen, please! Citroensap is voor ons dus wel een blijvertje, maar er zijn meer drankjes waarmee je je dag übergezond kunt beginnen. En omdat wij wel van afwisseling houden delen we vandaag de recepten van 4 detoxdrankjes met je. Hoppa, zo kickstart je je dag!

Meer lezen

5x super food tegen kleine kwaaltjes

Láááng voordat er antibiotica en medicijnen op de markt waren moesten kleine kwaaltjes in de kiem gesmoord worden met wat de natuur ons biedt. En thank God voor de medicijnen die we nu kennen, maar voor sommige dingetjes hoef je heus niet meteen naar de apotheek te rennen en volstaat de (super)markt ook. Hierbij vijf gruwelijk vervelende kwaaltjes en hun natuurlijke food-genezer(s)!

1. Lichte keelontsteking

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube