Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise
By Elise
Aardappels, groente, vlees. Als je denkt aan de Nederlandse, traditionele keuken dan denk je daar misschien aan. Of aan stamppot. Inmiddels zijn wij niet meer gebonden aan elke avond een AVG’tje. Steeds meer ‘tropische’ producten worden ons land ingevlogen. Gekke groentjes, zoete aardappels. Maar ook vervangers voor ons normale stukje…
By Nina
Yes, weer een blog van Pien! Hoewel wij doordeweeks altijd proberen gezond te koken en bakken, ook voor onze KIDS-rubriek, maken we voor Pasen een uitzondering. We zien de feestdagen namelijk toch een beetje als Sinner Sunday! En da’s maar goed ook, want we willen jullie de drie lekkere hapjes…
By Elise
I’m back in business. Al een tijdje hoor, haha. 3 weken na de bevalling was ik alweer aan het skypen voor Chickslovefood. Maar inmiddels ben ik ook weer helemaal gesetteld op mijn werk als docente. Dat was echt even wennen, vooral omdat ik in mijn twee pauzes date met een…
By Elise
Melk is goed voor elk! Kennen jullie deze slogan nog? Toch wordt hier tegenwoordig door sommige mensen aan getwijfeld, er zijn steeds meer personen die melkproducten mijden. Zelf drinken we af en toe heus wel een cappuccino met lekker dikke laag koemelk. Maar we weten inmiddels: het kan ook anders! Daarom…
By Elise
Yes, het is lente! En dus tijd voor frisse smaken en lichte gerechten. We gebruiken dan ook het liefst lekker veel verse seizoensgroenten tijdens het koken. De lente-ui (ook wel bosui genoemd) is toch wel een van onze favo’s. Door de pittige smaak geeft ‘ie meteen een boost aan je…
By Nina
Wat leuk, EditieNL kwam vandaag bij ons op bezoek, om twee receptjes met peulvruchten te maken. Want peulvruchten zijn hot & happening! Er worden er steeds meer van verkocht. En da’s niet raar: ze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens megagezond. Ideaal als vleesvervanger of om een vullende…
By Elise
Bij een tosti krijg ik al snel flashbacks naar mijn middelbare schooltijd. Als het 13.00 uur was wisten we niet hoe snel we naar de kantine moesten racen om zo’n klef wit casino broodje met ham en gesmolten kaas te veroveren. Ik moet eerlijk bekennen dat ik tegenwoordig bijna nooit…
By Elise
Vandaag weer een nieuw 5 x wat te maken met-artikel voor jullie, ditmaal met aubergines. Aubergines zijn lekker flexibel. Je kunt ze bakken, grillen, stoven, op de barbecue leggen, in een ovenschotel verwerken… en ga zo maar door! En gelukkig zijn ze ook nog eens gezond. Ze bevatten veel vezels,…
By Elise
Ja ja, dit is zowaar het 1000e (!) artikel van chickslovefood.com. Hoe geweldig! Een jaar geleden zei ik tegen Nina “als we onze 1000e posting schrijven gaan we dat samen met onze mannen vieren bij Ivy”. Want ja, dat is ons droomrestaurant. Inmiddels heet het FG, naar de initialen van…
By Nina
Vraag een kind wat z’n lievelingseten is en grote kans dat hij ‘patat’ zegt. Of pizza. Of kipnuggets. En ja, die zaken zijn inderdaad heel erg lekker op z’n tijd, dat vinden grote mensen ook :). Maar deze unhealthy stuff kan ook omgevormd worden tot iets gezonds! Vanmiddag of van…
