Auteur overzicht: Elise

De week van… Elise

Hallo guys, daar ben ik weer! Voor de oplettende volgers, ja er miste een week van 🙂 Ik lag namelijk gevloerd met griep. En die kiekjes heb ik jullie maar bespaard, haha. Ik heb een voorhoofdholte-ontsteking en een hardnekkig griepvirus wat al 3 weken aanhoudt. Ja, je leest het goed: aanhoudt. Het is er nog steeds :-S. Gelukkig ben ik inmiddels al wel weer een stuk fitter aan het worden en moet ik over een week of 2 volgens de dokter weer redelijk de oude zijn. YES!

Dit weekend was ik voor het eerst in vier weken in het weekend weer even buiten de deur. Je kunt je voorstellen hoe ultiem mijn wandeling langs de haven was gister. Volle zon in ons gezicht, kids op de motortjes mee. Za-lig! Gelukkig leefde mijn lieve collega’s van ons kantoor erg met me mee. Een kaartje krijgen is zó leuk als je in bed ligt 🙂 En ik had ook de moed om een uurtje naar het kraamfeest van Nina te gaan, waar ik een goddelijke en té prachtige cupcake at!

Meer lezen

De week van… Elise

Daar is -ie weer: mijn weekoverzicht van de afgelopen week. Soms heb je super bruisende weken, mijn afgelopen week was gewoon zo’n mega degelijke week. Benieuwd? Kijk mee!

Zaterdag  – Weekend
Vandaag moet Marcel werken en dus ben ik alleen met mijn kids. We houden een extreme chilldag, waarbij we tot 10u met z’n drietjes in bed liggen, pannenkoeken bakken als ontbijt, ’s middags alledrie een dutje doen en de rest van de dag im pyjama thuis spelen. Aan het einde van de dag wandelen we langs de haven en kijken we naar de verlichte bootjes. Spannender kan niet jongens! 🙂

Meer lezen

De week van… Elise

Kon je vorige week nog mijn kerstvakantie bekijken, vandaag geef ik je alweer een kijkje in mijn afgelopen week. En terecht, want: ik was jarig! Ik bereikte de fantastische leeftijd van 33 jaar, en die dag vierde ik alleen in bed met laptop en bezorgde lunch. Zálige dag! Lees en kijk mee!


Zaterdag – weekend
We hebben al een aantal dagen ongelooflijk gechillt, maar ook het weekend zetten we die trend nog even door. We liggen tot laat met z’n vieren in bed, douchen, ontbijten en gaan vervolgens weer met z’n vieren in bed chillen. Krant, magazine, filmpje. Ik vind dit zo ultiem. In de middag ga ik met mijn vriendin Wendy naar de pedicure, waar we heel decadent een wijntje krijgen. Zalige dag!

Meer lezen

De week van… Elise

Zo jongens, we gaan weer back to normal. Ik heb de afgelopen twee weken vakantie gehad. En dat was zalig! De eerste week was behoorlijk druk met een hotelovernachting, kerst en een tripje naar familie in Zuid-Frankrijk. De tweede week was extreem chill thuis. Van kasten uitmesten tot dagen in bed liggen filmpjes kijken, thuis vrij zijn kan zo fijn zijn. Vandaag dus de foto’s van mijn afgelopen kerstvakantie. Komen ze!

Marcel en ik begonnen onze vakantie met een nachtje weg in Rotterdam. Kindjes bij opa en oma, wij even quality time. Zó fijn! We sliepen in het heerlijke Mainport Design Hotel in Rotterdam. Deze overnachting hebben we gekregen van Hotelgift.com, een gift card waarmee je een fijne hotelovernachting cadeau geeft die je kunt verzilveren bij 110.000 hotels in meer dan 170 landen.

Meer lezen

Stressvrij in de keuken staan doe ik zo!

Met een nieuw huis waarin mijn SieMatic droomkeuken zich middenin mijn woonkamer bevindt, wilde ik dolgraag dit jaar het kerstdiner verzorgen. Van de zomer was ik al bezig met vuurkorven, servies en plek van de kersttafel. Ik vind het gewoon zo fijn én belangrijk om mooie momenten te vieren met dierbaren. En dat doe ik het liefst met eten en drinken. Hallo, ik wil niet voor niets volgend jaar trouwen in mijn favo restaurant 🙂 Van kerst en Pasen tot aan verjaardagen met veel eten, ik hou er zo van. Dit was dan ook een van de hoofdredenen dat ik graag wilde verhuizen naar dit huis. Een huis waarin dingen gevierd kunnen worden. Althans dat hoopte ik dan.

Want het moest natuurlijk nog wel blijken! De eerste kinderverjaardag was dan ook best spannend: ik wilde zo graag een kookeiland vol eten en flessen wijn en dan alle visite krioelend daaromheen. Ik was dan ook intens gelukkig toen bleek dat dit inderdaad gebeurde! Het was zo’n stressvrije verjaardag, doordat ik niet in mijn eentje in de keuken voor iedereen van alles stond te bereiden en in te schenken. Nee, dankzij het grote kookeiland middenin mijn woonkamer ging iedereen gewoon zelf hun gang. En kon ik ook echt genieten van mijn zoontjes die dag!

Meer lezen

Oliebollen uit de Fry Delight XL

Gesponsord - Op oudejaarsavond gaan we natuurlijk állemaal aan de oliebollen. Toch? Dat hoort er natuurlijk wel bij. En stel dat je nou liever geen vette bol vers uit de olie eet, dan hebben wij vandaag de uitkomst voor je: oliebollen uit de Fry Delight XL! Gemaakt met maar een half eetlepeltje olie en ook niet geheel onbelangrijk: super snel klaar!  

oliebollen-actifry-poedersuiker-chicskslovefood

Want JA: dat kan! En ja, natuurlijk zijn ze zonder pan vol olie wel iets anders van smaak; maar wonder boven wonder: alsnog heel erg lekker. En dat wonder wordt bij ons geschied door de Fry Delight XL van Tefal, waarmee je dus op een heel gezonde manier kunt 'frituren' met hete lucht, maar ook kunt bakken, braden of grillen. De oliebollen worden van buiten krokant, maar blijven van binnen lekker zacht. Precies dat wat je wilt. Komt -ie!

Meer lezen

De week van… Elise

Nou jongens, je snapt dat ik vorige week vooral natuurlijk helemaal in mijn nopjes was met de komst van onze nieuwste CLF-boy Cédric. 2,5 week te vroeg, dus het was een grote verrassing. Maar wat een lekker ventje en gelukkig gaat alles super goed! Vandaag een kijkje in mijn afgelopen week, wat ik zeg maar naast foto’s van Cédric kijken nog meer deed!

Zaterdag – Weekend
Vandaag ga ik Nina verrassen samen met een ander vriendinnetje van haar. We hebben een massage en een manicure geboekt voor de hoogzwangere en daarna een lunch bij Ellis Gourmet Burger in Amsterdam. Ze was oprecht verrast toen ze opeens blauwe ballonnen voor het raam voorbij zag komen. Het was een heerlijke ochtend met super lekkere vegetarische portobello-hamburgers en zelfs een vegan bietenburger als lunch! Met uiteraard naast de broodjes ook nog lekkere frietjes met mosterdmayo en een maiskolf. Daar zijn Nina en ik dol op! Het was een zalige ochtend. In de namiddag weer thuis waar ik kerstfilms kijk met mijn kids en panpizza’s uit het Daily Dinner kookboek maak. Heerlijke dag!

Meer lezen

Hoera, CĂ©dric is geboren!

Jaaaa, hij is er jongens! Afgelopen dinsdag is Nina bevallen van haar tweede zoontje: Cédric! Van het weekend was ik nog met haar in Amsterdam om haar even flink te verwennen voor haar bevalling: lees manicure, massage en lunchen. En nog geen drie dagen later is ze bevallen! Perfect timing. Wel 2,5 week te vroeg, maar de kleine man was met ruim 7 pond gewoon helemaal af en klaar om te komen.

’s Nachts appte Nina me dat haar vliezen waren gebroken. Ik kon mijn ogen niet geloven toen ik het las. Ze had echter niet hele sterke weeën die nacht, dus het kon nog wel even duren. Om 10u ’s ochtends kreeg ik een stralende selfie van haar. “Gaat prima hier! Af en toe een wee, soms zelfs een half uur niks!” En daarna hoorde ik opeens niks meer.Tot

Meer lezen

De week van… Elise

Zo mensen! Vanaf vandaag moeten jullie het voorlopig even met mijn updates doen. Want Nina gaat vanaf vandaag met verlof. Zoveel zin in die kleine babyboy, zo geen zin in weken zonder haar. Maar goed, we houden contact en Nina blijft ook af en toe nog InstaStories updaten, dus ze is niet helemaal uit the picture 🙂 Dan, mijn afgelopen week. Komt -ie!

Zaterdag – Weekend
Het is oprecht een weekenddag. We starten met z’n vieren in bed met cappuccino’s en knijpfruitjes. Heer-lijk vind ik dat. Zeker nu we 5 dagen in de week ’s ochtends op tijd op school moeten zijn, vind ik een rustige ochtend in het weekend zo ultiem. In de middag gaan we naar een binnenspeeltuin. Wát een drukte. Maar ach onze boys zijn zó extreem happy daar. Dat we het voor lief nemen 🙂 ’s Avonds maak ik panpizza’s wat een enorm succes is bij de hele familie en lig ik om 21.15u in bed. Kapot! Het zijn drukke weken op werk 🙂

Meer lezen

Gezondere speculoos – ZELF MAKEN

Gesponsord - This is what you want. Maar echt, als je net zo'n zoetekauw bent als ik in de ochtend maar wél verantwoord wilt ontbijten. Deze speculoos is namelijk op basis van cashewnoten en gezoet met dadels. Maar heeft wel die intense speculaassmaak die je wilt! Heel-erg-lekker. Ik smeer het op een Bolletje Lichte Cracker havermout-spelt, die dus ook verantwoord zijn. A match made in heaven ;-)

ZELF SPECULOOS MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

In een mum van tijd heb je een potje home made speculoos gemaakt en kan je vervolgens zo'n drie dagen super snel en lekker ontbijten. De Bolletje Lichte Crackers zijn er ook in de variant spelt, die besmeer ik vaak met iets hartigs. De havermout-spelt cracker vind ik lekker met iets zoets. Zoals deze spread dus. Ga jij de gezondere speculoos zelf maken? Zo ja, maak een foto en tag ons, vinden we leuk!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube