HOERA: de 1000e posting op CLF!

Ja ja, dit is zowaar het 1000e (!) artikel van Chickslovefood.com. Hoe geweldig! Een jaar geleden zei ik tegen Nina “als we onze 1000e posting schrijven gaan we dat samen met onze mannen vieren bij Ivy”. Want ja, dat is ons droomrestaurant. Inmiddels heet het FG, naar de initialen van patron cuisinier François Geurds. Als François iets te vieren heeft nodigt hij ons uit, zo waren we bij de opening van FG en de opening van FG Foodlabs. Nu hadden wij iets te vieren en dus reisden we gister af naar onze oude hometown Rotterdam, om de belofte van een jaar geleden waar te maken…

FG

Jaja, daar zitten we dan: met onze mannen bij FG. Confession: ze zagen elkaar voor het eerst haha. Nooit eerder is het ervan gekomen! Wel een fijne locatie toch, om kennis te maken? Enne, sorry voor mijn inkijk. Normaal gesproken hoef ik daar niet op te letten, maar nu met borstvoeding nog even wel 🙂

Het is een bizar idee dat we gewoon al toegekomen zijn aan de 1000e posting. Het schrijven, fotograferen, Chickslovefood.com is nog steeds onze grootste passie en het heeft ons nog nooit verveeld. En bij het bereiken van zo’n prachtig getal vonden we het tijd worden om onze mannen te trakteren. Want zowel Bart van Nina als mijn Marcel steunen ons als geen ander in de werkzaamheden voor CLF en ook zijn ze onze grootste fans (samen met onze moeders 🙂 )!

Een dik, decadent etentje, dat is wat ze hadden verdiend. En dat is hoe wij graag een feestje vieren, haha. Zie hier het fotoverslag van ons 1000e posting diner gisteravond bij François Geurds.

fg2

Het menu van de avond.. Daar kun je letterlijk je tanden in zetten!

Het leuke aan het eten bij FG is dat je voordat je überhaupt begint aan je 7-gangen, je al minstens 3 gangen aan amuses mag eten. Zie hier de amuse met eendenlever.

Het leuke aan het eten bij FG is dat je voordat je überhaupt begint aan je 7-gangen, je al minstens 3 gangen aan amuses mag eten. Zie hier de amuse met eendenlever.

Het eerste gerecht: een kommetje met o.a. eendenfoie was een waar kunstwerkje. Zo leuk, want mijn vriend was voor het eerst in een sterrenresto en wist niet wat hem overkwam :-)

De eerste echte gang: het kommetje met o.a. eendenfoie was een waar kunstwerkje. Zo leuk, want mijn vriend was voor het eerst in een sterrenresto en wist niet wat hem overkwam 🙂

Omdat Nina geen vlees eet, kreeg zij een aangepast menu: zie hier haar visje met artisjok. Ook een kunstwerk!

Omdat Nina geen vlees eet, kreeg zij een aangepast menu: zie hier haar visje met artisjok en linzen. Ook een kunstwerk!

Halverwege het menu neutraliseren we onze smaakpapillen met kruiden en stikstof in een vijzel, waar vervolgens een beetje ijs bij gaat. Nina kan heel goed vijzelen ;-)

Halverwege het menu neutraliseerden we onze smaakpapillen met kruiden en stikstof in een vijzel, waar vervolgens een beetje ijs bij gaat. Nina kan heel goed vijzelen 😉

Het is zoo gek dat een kommetje met wat groene blaadjes en peperkorrels verandert in een heel fris ijsachtige substantie!

Hier mijn restje. Het is zo gek dat een kommetje met wat groene blaadjes en peperkorrels verandert in een heel fris ijsachtige substantie!

Dit was goddelijk, ik kan niet anders zeggen: een coquille die smelt op je tong, gecombineerd met het zoute van een prachtige ham en chorizo-jus. Wow, ow wat hou ik toch van mooi eten!

Dit was goddelijk, ik kan niet anders zeggen: een coquille die smelt op je tong, gecombineerd met het zoute van een prachtige ham en chorizo-jus. Wow, ow wat hou ik toch van mooi eten!

Als er een winnaar aangewezen zou moeten worden is het toch dit vleesgerecht. Malser dan dit kan niet en de combinatie met amandelen en koffiebonencrunch is echt magisch.

Als er een winnaar aangewezen zou moeten worden is het toch dit vleesgerecht. Malser dan dit kan niet en de combinatie met amandelen en koffiebonencrunch is echt magisch.

Dit was ons favo toetje! Want ja je krijgt meerdere toetjes en ook weer daarvoor nog wat amuses, zucht.

Dit was ons favo toetje! Want ja je krijgt meerdere toetjes en ook weer daarvoor nog wat amuses, zucht.

fg16

Op het einde krijg je een suikerspin waarin zoete versnaperingen zitten verstopt.

Op het einde krijg je een suikerspin waarin zoete versnaperingen zitten verstopt. En ja na 5 (!) uur tafelen konden we ons nog maar nauwelijks gedragen....

En ja na 5 (!) uur tafelen konden we ons nog maar nauwelijks gedragen….

Kijk ze nou zitten, haha!

Kijk ze nou zitten, haha. Dol op suikerspin!

Ik zie je wel hoor... Te flauw, maarre het logo van FG is cool hè?

Ik zie je wel hoor… Te flauw, maarre het logo van FG is cool hè?

En het werd later, en later. En er kwam nog een spuit met room op tafel.

En het werd later, en later. En er kwam nog een spuit met room op tafel.

En bij het afscheid nog even op de foto met onze favo patron cuisinier. We hebben een zalige avond gehad!

En bij het afscheid nog even op de foto met onze favo patron cuisinier. We hebben een zalige avond gehad!

Lieve lezers en lezeressen, heel erg bedankt voor al jullie belangstelling en reacties op de afgelopen 1000 postings. Alleen met jullie kunnen we op naar de volgende 1000! Dus wij gaan weer heel erg ons best doen… THANKS!!

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

13 reacties

Nadia -

Hihi, hartstikke leuk. Gefeliciteerd met de 1000e post!

Tineke -

Van harte! Veel succes met de volgende 1000. Het verslag was weer erg leuk om te lezen en de bijbehorende foto’s te gek.

Henrike -

Gefelicteerd! weer een restaurant dat op mijn “to-do” lijssie kan :), ziet er heeerlijk uit!

Suuz -

Super leuk! Ziet er fantastisch lekker uit 🙂 wauw! en van harte gefeliciteerd met jullie 1000ste blogpost!

Marieke -

Geweldig verslag dames, super foto’s! Gefeli met deze mooie mijlpaal!

Merel -

Als ik de foto’s bekijk heb ik gewoon het gevoel alsof ik erbij zit. Goeie keuze FG, voor de viering van de 1000e post. Ik kan me nog herinneren dat wij samen de 500e liker vierden, can you imagine? Heel leuk dit! Dikke X

Suus -

Gefeliciteerd met de 1000ste post! Ga zo door. Groot fan van jullie site en geweldige gerechten!

Eva -

Wow! Ziet eruit als een heerlijke en sjieke avond! Gefeliciteerd met nr. 1000 meiden, op naar de 2000!

Joni -

Gefeliciteerd, super. En wow dat eten, ziet er heerlijk uit!

Natasha -

Gefeliciteerd! Ik ben helemaal fan van jullie site en jullie blijven jezelf overtreffen. Heerlijk om mee te genieten van jullie voorliefde voor eten. FG ziet er goed uit! Ga ik ook weer op m’n verlanglijstje zetten.

Joli -

Gefeliciteerd met deze mijlpaal dames!
De avond zag er super gezellig (en lekker) uit!
Op naar de next 1000!

Margot -

Gefeliciteerd! En wat ziet al dat eten er heerlijk uit!

Margot -

Wat een geweldige post!!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube