11x makkelijke herfstrecepten met 5 ingrediënten
Brrr, wat een guur weer! Deze regenachtige dagen vragen om warme, troostrijke maaltijden. Van hartverwarmende soepen tot verrukkelijke quiches, wij hebben 11 makkelijke herfstrecepten voor jou verzameld. En het beste? Ze zijn allemaal gemaakt met maximaal 5 ingrediënten, zodat je je niet door een eindeloze boodschappenlijst hoeft te worstelen. Want daar hebben we echt geen zin in!
1. GEZONDERE QUICHE MET POMPOEN
Deze heerlijke, gezondere quiche met pompoen is het perfecte herfstrecept! Met slechts 5 ingrediënten – ei, pompoenblokjes, Griekse yoghurt, Parmezaanse kaas en filodeeg – is dit niet alleen super simpel, maar ook ontzettend lekker!
2. ORZO MET PADDENSTOELEN UIT DE OVEN
Deze fantastische ovenschotel is een echte herfstfavoriet en bevat maar 5 ingrediënten. Met orzo en paddenstoelen haal je de warme smaken van de herfst in huis. Bovendien is dit gerecht helemaal vega! Nog een pluspunt: de oven doet het werk, zodat jij lekker kunt relaxen!
3. POMPOENLASAGNA
Lasagne is een klassieker die echt niet kan ontbreken in dit lijstje met onze favoriete herfstrecepten! Met deze pompoenvariant heb je in een handomdraai iets bijzonders. Het is snel en gemakkelijk te maken, en het resultaat? Altijd zó verrukkelijk!
4. CRUNCHY POMPOENSTEAKS MET 5 INGREDIËNTEN
Laat je verrassen door deze heerlijke pompoensteaks! Het knapperige korstje en de zachte pompoen zorgen voor een verrassende bite die dit herfstrecept extra bijzonder maakt. Met slechts 5 ingrediënten zet je in 20 minuten dit snelle en eenvoudige vega gerecht op tafel!
5. ZOETE AARDAPPELSTAMPOT IN 20 MINUTEN
Och jongens, deze romige zoete aardappelstamppot is weer zo’n toppertje! In slechts 20 minuten heb je met 5 ingrediënten een heerlijke maaltijd op tafel, met prei en zongedroogde tomaatjes voor een verrassende twist. En om het extra romig te maken, voegen we een flinke lepel cottage cheese toe – klinkt dat niet heerlijk?
6. SPRUITJES MET PANCETTA EN WALNOTEN
De herfst roept om spruitjes en walnoten, en wij hebben ze gecombineerd in een heerlijk gerecht met knapperige pancetta en aardappels. Supersimpel en snel te maken, maar erg lekker. Perfect voor als je zin hebt in een warme, hartige maaltijd!
7. SHEPHERD’S PIE LOADED FRIES
Na een lange dag waarin je tig keer natgeregend bent op de fiets, is er niets beter dan comfort food! Maak je geen zorgen, deze mega lekkere Shepherd’s pie loaded fries zijn in een handomdraai klaar – binnen 15 minuten geniet je al van je warme maaltijd!
8. TORTILLA’S MET PADDENSTOELEN
Wie wordt er niet blij van deze heerlijke tortilla’s met romige paddenstoelen? Dit is wat we noemen een lekker herfstig en simpel avondmaal. En ohja, snel, dat ook. Dit vega recept met paddenstoelen staat al in 20 minuten op tafel!
9. boerenkoolsoep met chorizo
Wie aan boerenkool denkt, denkt al gauw aan een stamppot, maar wij gaan voor een heerlijk soepje! Met slechts 5 ingrediënten kun je genieten van deze heerlijke soep vol vitamines. En die chorizo geeft net die extra kick!
10. PREISCHOTEL MET GEHAKT
Echt supergezond is deze preischotel met gehakt niet echt. Maar hey, ‘t is wel een toprecept! Zeker weten dat je huisgenoten of gezinsleden heel blij worden van dit recept. Het smaakt zooo lekker!
11. PENNE AL FUNGHI UIT DE OVEN
Deze penne al funghi uit de oven met 5 ingrediënten is een absolute aanrader. Het is een cheesy pasta met kastanjechampignons en vegetarische kipstukjes die al in 30 minuten op tafel staat. Maken dus!
Laat de herfst maar komen met deze 11 makkelijke herfstrecepten —allemaal met maar 5 ingrediënten! Snel, simpel en oh-so-smaakvol. Enjoy!
