5 or less
Zoete aardappelstamppot in 20 minuten
Och jongens, deze romige zoete aardappelstamppot is weer zo’n toppertje! We maken ‘m met slechts 5 ingrediënten en in je zet de stampot binnen 20 minuten op tafel, wat wil je nog meer? We maken deze zoete aardappelstamppot net even anders dan anders en voegen prei en zongedroogde tomaatjes toe. Om de zoete aardappelstamppot extra romig te maken mengen we er ook nog lekker wat cottage cheese doorheen. Klinkt goed, toch?
In ons allereerste kookboek publiceerden we voor de eerste keer een zoete aardappelstamppot en sindsdien hebben we er véél bedacht. Check bijvoorbeeld deze met feta, spinazie en olijf eens!