Gratis e-book herfstrecepten

10x recept met halloumi

Halloumi, wij zijn er dól op! Met dit zoute kaasje uit Cyprus hebben wij de afgelopen jaren eindeloos gevarieerd. Tijd voor een lijstje dus! Dit is 10x ons favoriete recept met halloumi op een rijtje!

1. Naanbrood met aubergine en halloumi
Deze naanbroden zijn niet alleen ideaal als avondeten of lunch, maar ook top voor bij de borrel. Lekker met een frisse dip on the side!

naanbrood-aubergine-halloumi-bovenkant-chickslovefood

2. Broccoli-spinaziestamppot met halloumi
Een verantwoord stamppotje gaat er bij ons altijd wel in. Deze groene topper maak je met broccoli, spinazie en wat geroosterde hazelnoten.

stamppot-broccoli-spinazie-halloumi2-chickslovefood

3. Halloumi curry
Houd je van een pittige curry? Dan is deze perfect! Met wat rode currypasta, paprika en kokosmelk staat hij binnen 20 minuten op tafel!

4. Maaltijdsalade met halloumi uit het 20 minutes or less-kookboek
Een maaltijdsalade is natuurlijk altijd goed. Deze variant met paddestoelen, rucola en pecannootjes komt rechtstreeks uit ons 20 minutes or less-kookboek. Makkelijk én snel dus, zoals je van ons gewend bent!

5. Aardappel-paprikasoep met halloumi
Wist je dat je halloumi ook heel goed in een soepje kunt verwerken? Deze kleurrijke kom maak je heel eenvoudig met aardappel en gegrilde paprika.

6. Wraps met halloumi
Halloumi in wraps is zó lekker! Mmm, met geprakte avocadotomaatjes en een gebakken uitje. Klinkt goed toch?

wraps met halloumi

7. Zoete aardappelstamppot met pesto
Halloumi in combinatie met onze geliefde oranje piepers kon natuurlijk niet ontbreken. Deze vegetarische stamppot maak je met wat groene pesto en zongedroogde tomaatjes.

8. Dahl met halloumi
Dit recept met halloumi is hier thuis echt een favoriet. Dit kruidige bordje dahl zit bomvol smaak en is lekker romig door de kokosmelk. We love it!

dalh zelf maken

9. Couscoussalade met gegrilde ananas en halloumi
Binnen 15 minuten staat deze frisse salade met gegrilde ananas op tafel! De zoute smaak van de halloumi past perfect bij de ananas!

salade-halloumi-ananas-chickslovefood

10. Pita’s met pompoenpuree en halloumi
We sluiten af met supersnelle pita’s die ideaal zijn als lunch of diner! Door de pompoenpuree krijgen de broodjes een lekker romige touch.

Dit recept is geschreven op 17-10-2019