5 or less

Broccoli-spinazie stamppot met halloumi

De eerste maand van 2018 is alweer bijna om! Hoewel we dus langzaam steeds meer richting de lente gaan, zijn we stiekem best wel blij dat we nog even kunnen genieten van alle lekkere, typisch winterse gerechten. Stamppotten bijvoorbeeld! Daarom vandaag weer een nieuwe variant met broccoli, rauwe spinazie, geroosterde hazelnoten en halloumi.

Halloumi (een zoute kaas die heerlijk is om te grillen) hebben we tot nu toe voornamelijk gebruikt in salades, zoals bijvoorbeeld in onze herfstige maaltijdsalade met zoete aardappelen en paddenstoelen en onze zomerse couscoussalade met gegrilde ananas. Ook in dit recept is het weer een echte smaakmaker. Lees snel verder en probeer het vanavond nog zelf! 😉

  • 2 Personen
  • 30 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 30-01-2018