Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

10x lasagne

Ben jij ook zo dol op lasagne? Dan spring je waarschijnlijk een gat in de lucht bij het zien van deze 10x lasagne. Snappen we. Lasagne is dan ook een van de meest populaire pastagerechten uit Italië. Ook fijn dat je zo lekker kunt variëren met deze klassieker: van ‘standaard’ met vlees tot vegetarisch en van heerlijk skinny tot onwijs vullend. Lees maar snel verder, dan laten we je zien wat onze favo’s zijn.

Laat niet alleen lasagne, maar eigenlijk alle pasta jouw hart sneller kloppen? Kijk dan eens naar deze 10x snel pastarecept binnen 25 minuten.

1.  Romige lasagne met champignons

We trappen af met deze romige lasagne met champignons. Je ziet ’t al: een rode saus is echt geen must. Bij deze variant stapelen we met een champignonsaus; gemaakt van onder andere kastanjechampignons, verse tijm en spinazie.

Romige lasagne met champignons

2. Lasagne uit de Ovenbijbel

In de Ovenbijbel laten Nina en Elise zien wat je allemaal uit je oven kunt halen. Een klassieke lasagne, of zoals de Italianen dat zo mooi zeggen ‘lasagne al forno’, mag daarbij natuurlijk niet ontbreken. We maken ‘m à la Chickslovefood, dus geen moeilijke poespas!

Lasagne uit de Ovenbijbel

3. Mexicaanse lasagne

We hebben ’t nu wel de hele tijd over Italië, maar met pasta kun je heel de wereld rond. Waan je bijvoorbeeld in Mexico met deze Mexicaanse lasagne. Hoe je dat doet? Lekker stapelen met wraps in plaats van lasagnebladen. Voeg maïs en paprika toe aan je gehaktsaus en… olé olé!

Mexicaanse lasagne

4. Truffellasagne

We love truffel. Het geeft je gerecht gewoon altijd nét dat beetje extra. Wist je dat truffel het ook goed doet in lasagne? Probeer het maar eens met deze vegetarische variant. Je maakt ‘m met truffeltapenade, Parmezaanse kaas en ricotta.

Truffel lasagne

5. Zoete aardappellasagne

Waar zouden we zijn zonder zoete aardappel? We maken zoveel heerlijke gerechten met deze oranje topper. Zo ook deze zoete aardappellasagne; een vegetarische variant met tomatenblokjes, courgette en cottage cheese. Aanrader!

Zoete aardappellasagne

6. Vislasagne

Jazeker, vis in lasagne smaakt ook prima! Wij maken bijvoorbeeld deze vislasagne met kabeljauw en gerookte zalm. Hij is wat lichter dan de klassieke variant, want de gehaktsaus vervangen we door een frisse prei-dillesaus.

Vislasagne

7. Lasagne bolognese

Als je liever dicht bij de klassieke variant blijft, is deze lasagne bolognese een goede optie. We maken ‘m traditiegetrouw met gehakt en tomaat, maar geven ‘m met pompoenblokjes toch een iets andere twist. Goede combi, hoor!

Lasagne bolognese

8. Courgettelasagne

Daar is-ie weer: courgettepasta. Ook in deze 10x lasagne mag dit fijne en gezondere alternatief niet ontbreken. In dit geval snijden we dunne plakken van de groene groente. Eerst even in de grillpan; daarna mag de courgettelasagne in de oven met een saus van tomatenblokjes en een topping van harde geitenkaas.

Courgettelasagne

9. Lasagne uit de koekenpan

Huh, lasagne komt toch uit de oven? Klopt, maar niet in dit geval. Maak ‘m samen met Nina, want in de bijhorende video legt ze precies uit hoe je ’t doet. Het is een vega variant met lekker veel groenten, Italiaanse kruiden en oude kaas.

Lasagne uit de koekenpan

10. Lasagne met zalm en spinazie

Tot slot een superlekkere lasagne met zalm en spinazie. En dat is een fijne, want je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig. Deze 5 or less maak je met uiverse spinazie en kruidenroomkaas.

Lasagne met zalm en spinazie

Dit recept is geschreven op 15-04-2021

Nú te koop: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek!

De kroon op het werk na 10 jaar Chickslovefood: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek. Met daarin álle simpele en snelle recepten die je ooit nodig zult hebben, aangevuld met de leukste anekdotes in een trip down memory lane.

KOOP 'M HIER!