Lasagne uit de koekenpan – VIDEO

Lasagne maken zonder oven? Jazeker, dat kan! Het bewijs zie je in onderstaande video, waarin Nina een heerlijke, vegetarische variant maakt met lekker veel groenten, Italiaanse kruiden en oude kaas.

Lees snel verder voor het volledige recept of klik hier om de  video op ons YouTube kanaal bekijken!

Men neme (voor 2-3 personen):
– 1 ui
– 1 courgette
– 250 g champignons
– 2 teentjes  knoflook
– 6 lasagnebladen
– 400 g tomatenblokjes (blik)
– 1 el gedroogde Italiaanse kruiden
– 100 g geraspte oude kaas

En zo doe je het:
– Snijd de ui, courgette en champignons in kleine stukjes.
– Verwarm een scheutje olie in de koekenpan en bak hierin de ui zo’n 2 minuten.
– Pel en pers de knoflook en voeg deze bij de ui in de pan.
– Bak 1 minuut mee en voeg dan ook de courgette en champignons toe.
– Voeg de tomatensaus, 400 milliliter water, Italiaanse kruiden en een flinke snuf peper en zout toe.
– Laat het geheel een paar minuten verwarmen.
– Breek de lasagnebladen in stukken en roer deze door de lasagnesaus heen.
– Zet het vuur laag en laat het geheel zo’n 15 minuten pruttelen, roer af en toe door.
– Wanneer de lasagnevellen zacht zijn is de lasagne klaar om te eten!

Enjoy!

Abonneer je HIER op ons YouTube kanaal (is helemaal gratis en zo blijf je op de hoogte van de nieuwste video’s)!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube