10x 5 or less recepten zonder restjes
Vandaag is zo’n dag dat je wel een beetje éxtra bij het milieu en het klimaat stil mag staan, vinden wij. Duizenden mensen gaan de straat op voor een klimaatstaking. Nou, wij lopen níet mee, maar willen wél graag dat het goed gaat met het klimaat en goed gaat met het milieu. We leven allemaal op deze aardbol, dus laten we allemaal een steentje bijdragen. Door te koken zonder restjes over te houden bijvoorbeeld. Recepten zonder restjes it is!
Onderstaande 5 or less’jes zijn dus niet alleen lekker, ze bevatten allemaal ingrediënten waar je niks van overhoudt (dus geen kruiden die in je koelkast liggen te verpieteren of halve courgettes die je na een week alsnog weggooit), óf juist heel houdbare ‘restjes’, die nog weken meekunnen in je voorraadkast of koelkast, en dus zeker opgaan. No waste, daar gaan we voor!
2. Noedels met mango en kabeljauw
4. Pastinaaksoep met broccoli en mosterd
6. Kabeljauwburger met mango en naanbrood
8. One pot noedels met paprika en en sugar snaps
9. Kip met chorizo en krieltjes uit de oven
