Noedels met mango en kabeljauw – 5 OR LESS

Deze noedels staan heel gezellig én in een mum van tijd op tafel! De  kabeljauw smaakt heerlijk met de homemade, zoet-zure saus van mango en soja. Oja; en je hebt er in totaal maar 5 ingrediënten voor nodig... maken maar!

Noedels met mango en kabeljauw – 5 OR LESS
  • 2 personen
  • 20 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 1 mango
  • 3 el sojasaus
  • 180 g noedels (naar keuze)
  • 260 g kabeljauwfilet
  • 1 puntpaprika

En zo doe je het:

  • Schil de mango en verdeel 'm in twee delen.
  • Doe de helft van de mango in een keukenmachine, samen met de sojasaus en een snuf peper en zout. Meng tot een gladde saus.
  • Snijd de andere helft van de mango in reepjes.
  • Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de kabeljauw in kleine blokjes en breng op smaak met peper en zout.
  • Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de kabeljauwblokjes in een paar minuten gaar.
  • Snijd de paprika in kleine blokjes.
  • Giet de noedels af en leg ze op een bord. Leg de kabeljauw, mangoreepjes en paprikastukjes erop.
  • Giet tot slot de mangosaus erover.
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

noedels-met-mango-en-kabeljauw-1-chickslovefood
 

1 reactie

Anke -

Ik was al groot fan van CLF, maar dit is ook weer een blijvertje hoor! Super lekker ik heb het vanavond gekookt.

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube