Tags archief: chorizo

Plaattaart met chorizo – 5 OR LESS

Verwen jezelf en alle gelukkigen om je heen vanavond met deze kleurrijke, makkelijke plaattaart! De bodem van bladerdeeg hebben we belegd met chorizo, ricotta en paprika. Je hebt er weinig tijd en inspanning voor nodig én slechts 5 ingrediënten.

plaattaart-met-chorizo-1-chicklovefood

Meer lezen

Erwtensoep met chorizo – 5 OR LESS

Als je het over écht een winters recept hebt, dan staat erwtensoep bij ons toch wel in de top 3. Daarom dachten wij dat een makkelijke variant van dit oer-Hollandse recept geen overbodige luxe zou zijn. Zie hier het resultaat: een stevige maaltijdsoep met 5 ingrediënten, die ook nog eens super snel op tafel staat!

Meer lezen

Kabeljauw met chorizo uit de oven

Vandaag staat er een soort van surf 'n turf op het menu: een gerecht waarin vlees én vis samenkomen. Wij hebben het over een heerlijke ovenschotel met kabeljauw en chorizo. Mmmm... die twee gaan zo goed samen. Dit moet je echt een keer proberen! Met een kruidige tomatensaus erbij en een verse ciabatta, is dit echt een comfort maaltje om je vingers bij af te likken.

kabeljauw-chorizo-ovenschotel2-chickslovefood

De combinatie kabeljauw en chorizo zou je misschien niet snel bedenken, maar het is echt heerlijk. En nog makkelijk ook! Je hoeft alleen maar even een saus te maken van ui, knoflook, passata, cherrytomaten en basilicum en verder doet de oven het werk voor je. Ciabatta in de aanslag, en dippen maar! Dit gerecht is heerlijk om te serveren op een mooie lenteavond als deze. Waar wacht je nog op? ;)

Meer lezen

5x gourmetrecepten

Gesponsord – Ga jij ook weer gourmetten met Pasen? Voordat je dan een kant-en-klare schotel in je winkelmandje legt, moet je even verder lezen. We maken namelijk 5 makkelijke én originele gourmetrecepten voor Pasen.

gourmet-recepten-pasen-gourmetstel-chickslovefood

En als je denkt dat gourmetrecepten altijd vlees bevatten, think again! We laten je zien dat je ook hele lekkere vegetarische hapjes op tafel kunt zetten. 😉 Check ook een ons eerdere artikel met gourmetrecepten als je nog meer inspiratie nodig hebt!

Meer lezen

Eenpans macaroni met chorizo en bloemkool

Wat ons betreft gaat er maar weinig boven een lekker bord vol pasta. Gevulde pastaschelpen, een ovenschotel met pasta of een lekkere pastasalade: met zulk comfort food vullen we onze hongerige magen graag na een dag hard werken! En daarna lekker uitbuiken natuurlijk, nadat je hebt afgewassen/de vaatwasser hebt aangezet. Met dit eenpansrecept van vandaag is dat laatste zó gedaan! Ideaal, hè?

one-pot-macaroni-chickslovefood

Geen gedoe met een vol fornuis (of volle vaatwasser dus), want je mikt alle ingrediënten bij elkaar in één grote pan. Jep, inclusief de ongekookte macaroni. En lekker dat dit maaltje is! Dit wil je vanavond nog eten, trust us. Laten we dus maar snel beginnen! Des te eerder plof je languit op de bank met je favo serie. ;) You're welcome!

Meer lezen

Kip met chorizo en krieltjes uit de oven – 5 OR LESS

De heerlijke combi van chorizo en krieltjes is ons niet onbekend. Maar, het is alweer ages ago dat we deze twee ingrediënten combineerden in het recept van onze krieltjessalade met chorizo. Daarom vandaag dit recept voor kip met chorizo en krieltjes uit de oven. Mega lekker, makkelijk en met maar 5 ingrediënten te maken.

Kip met chorizo en krieltjes uit de oven CHICKSLOVEFOOD

Dit recept is zo makkelijk: je hoeft eigenlijk alleen maar te snijden, even te wachten en dan heb je al een complete maaltijd, bestaand uit vlees, groente en aardappelen. Overigens is deze 5 or less ook prima te maken als bijgerecht. Combineer hem dan bijvoorbeeld met een frisse salade, stokbrood en wat huisgemaakt dipjes en je hebt zo een tafel vol lekkers.

Meer lezen

Broodsalade met chorizo – 5 OR LESS

Gesponsord - Vorige week mocht ik deelnemen aan het Dirk van den Broek proefpanel waar ik met 9 andere deelnemers blind producten proefde. Zo testten we onder andere verschillende soorten brood. De feedback van de deelnemers werd secuur verzameld. Het was een leuke ervaring, waarbij ik onder andere heel lekker brood met lijnzaad proefde (dit brood was bij alle testers favoriet!). Zó lekker en puur, dat ik er gelijk mee aan de slag ging. Een broodsalade met hele krokante crouton-achtige stukken brood met knapperige chorizo had ik bedacht. Zo gezegd zo gedaan.

Broodsalade met chorizo CHICKSLOVEFOOD

En met succes. Een super simpel salade recept, met een beetje een Spaans tintje. Uiteraard te maken met maar 5 ingrediënten. Bij Dirk van den Broek kun je zelf je brood snijden, in verschillende standen. Voor dit recept heb ik het brood op de dikste stand gesneden, en de sneden vervolgens met olie, peper en zout in z'n geheel in de oven afgebakken. Daarna in wat grove stukken breken en klaar. Door deze dikte blijven de croutons lekker knapperig en krijg je niet van die zompige stukjes. Echt heel lekker! Komt -ie. Enne, wil jij ook je mening geven? Dirk van den Broek organiseert elke maand een proefpanel, waarbij de meningen van de proevers wordt verzameld zodat ze hun producten kunnen verbeteren. HIER kun je je opgeven!

Meer lezen

Bladerdeegcadeautjes met groenten en chorizo

Het is bijna pakjesavond en hoe kunnen we dat nou beter vieren dan met wat pakjes vol lekkers ;-). Of je Sinterklaas nou wel of niet viert, met deze bladerdeegcadeautjes heb je in ieder geval iets super smakelijks om ‘uit te pakken’.

bladerdeegpakje-738x492

De zachte smaak van de mozzarella past perfect bij de groente-vulling met chorizo. De pakjes zien er feestelijk uit dankzij de ‘strikjes’, en zijn super makkelijk te maken, dus let’s go.  

Meer lezen

Kikkererwten met chorizo in tomatensaus

Ik vind het bizar wat voor aroma’s en smaak er vrij komen bij het bakken van zo’n op het eerste gezicht ‘ordinaire’ worst. Chorizo heeft zoveel smaak terwijl we het naast dat het op je pizza zit, niet vaak op een andere manier eten. Daar komt met dit gerecht verandering in. Hierbij een recept met chorizo, lekker uitgebakken in een healthy stoofpotje…

Serveer bij kikkererwten met chorizo in tomatensaus een lekker stuk breekbrood!

Men neme (voor 3 personen):

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube