Buddha bowl met garnalen

Name: Buddha bowl met garnalen
Total time: 10 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 avocado; 1 halve limoen; 1 rode peper; 1 handje koriander; 200 g grote grijze garnalen; 1 mango; 90 g rijstnoedels; 60 g granaatappelpitjes

Bowls zijn niet meer weg te denken uit de food-wereld. Wat dacht je bijvoorbeeld van sushi bowls, hummus bowls of ontbijt bowls?! In dit recept maken wij een buddha bowl met garnalen, mango en avocadosaus. Easy, gezond én lekker!