5 or less: romige wraps met kip en avocado

Eigenlijk ben ik een geluksvogel vergeleken bij Nina. Want haar vriend is elke maand wel een of zelfs twee keer in het buitenland voor z’n werk. Mijn vriend haast nooit, maar soms zijn er momenten in de week dat hij op de kazerne slaapt. Op die dagen geef ik Samuel meestal een prutje uit de vriezer, en maak ik iets makkelijks voor mezelf. Zoals deze wraps.

WRAPS

Door de geprakte avocado en de flinke klodder kwark zijn deze wraps met kip super romig en toch helemaal niet heel ongezond. Zo fijn! En… te maken met slechts 1 grillpan in een paar minuten. Dat vind ik fijn!

Men neme (voor 2 wraps):
– 2 wraps
– 1 avocado
– 6 eetlepels magere kwark
– kleine hand bieslook
– 100 gram kipfilet

En zo doe je het:
– Snijd de kipfilet in dunne reepjes, bestrijk ze licht met olie, bestrooi met wat peper en zout en grill de kip in een grillpan in zo’n 7 minuten gaar.
– Doe de kwark in een kom, knip hierboven de bieslook fijn en meng door elkaar. Breng op smaak met peper en zout en zet even weg.
– Grill de wraps kort in de pan tot er grillstreepjes ontstaan.
– Prak een halve avocado fijn op een wrap, verdeel de kipreepjes hierop en maak af met een paar flinke eetlepels van het bieslook-kwarkmengsel.

Groententip: Ze zijn ook heel erg lekker met nog een hand verse, rauwe spinazie erop.
Vegatip: Vervang de gegrild kip door geroosterde kikkererwten. Yum!

Enjoy!

Ingewikkeld (1 t/m 5):
Duur: 15 minuten

DE ZESDE DRUK VAN ONS KOOKBOEK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

LIKE JE ONS? KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM EN  TWITTER.

wraps4

wraps1
wraps2
wraps3
wraps5
wrap12

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

43 reacties

Kirsten Leeuwangh -

Perfect voor vanavond! Ben benieuwd…

Rachël -

Rol je de wraps ook op? Of blijven ze gewoon ‘open’?

laura -

Hi Rachël, dat maakt niet uit. Zoals je ziet laten wij ze open, maar je kunt ze ook oprollen als je dat fijner vindt. De smaak blijft in ieder geval hetzelfde. 🙂 Smakelijk alvast! Liefs, Laura – Chickslovefood.com

Lisette -

Een aanrader, door de kwark ook wat geraspte komkommer en een beetje knoflook. Erg lekker

Leonne -

Snijd de kipfilet in dunne reepjes….lijkt meer op plakken, dan reepjes.
Ga het echt wel maken, maar ik vind de beschrijving niet kloppen bij de foto.
Sorry, maar dat merk ik wel vaker, dat foto anders is dan recept en nu ook weer.

Vera -

Bedankt voor dit recept! Ik had bijna alles al in huis, heb alleen de kwark vervangen voor huttenkase, had ik toevallig in huis. Was ook ontzettend lekker (en gezond). Zeker voor herhaling vatbaar.

Ellis -

Wat voor een wraps zijn het meest gezond om te gebruiken?

Désiré -

Hallo Ellis, het maakt niet heel veel uit welke wraps je gebruikt. Wij gebruiken zelf meestal volkoren wraps. Het is lastig om aan te geven welke het gezondste zijn, dat is voor iedereen verschillend.
Groetjes, Désiré – Chickslovefood.com

Evelien -

een apart prakje voor samuel? tip: laat het zout weg en geef samuel hetzelfde recept….je zult verbaast staan wat hij zelf kan als je hem zn gang laat gaan!

Marleen -

Vandaag gemaakt, lekker hoor! Maar gisteren heb ik jullie recept taco’s met gegrilde kip gemaakt uit het eerste boek, maar dan met wraps ipv taco’s. En ook nog wat ijsbergsla en tomaatjes toegevoegd. En dat was me toch heerlijk! Echt een aanrader!

Marieke -

Nog maar net jullie blog ontdekt en tevens een paar dagen in bezit van jullie (2e) kookboek, wat een heerlijke, eerlijke en makkelijke recepten!
Deze wrap vanavond gegeten, alles had ik in huis, heerlijk fris en in 10 min op tafel.
Ladies ga zo door, ik ben fan!

Lil -

Net gemaakt en heerlijk gegeten!! Vult echt. Top recept!

Jane -

Vanmiddag als lunch op, heel erg lekker! Normaal houd ik niet zo van avacado, naar deze combinatie met kip enz. is om te smullen!

Bryn -

Echt heerlijk!! Heb hem zelf wel een beetje getweakt — heb in plaats van magere kwark, Griekse yoghurt gebruikt, want dat hebben we altijd in huis. Geen bieslook (want niet in huis), alleen zout en peper. En in plaats van kipfilet hebben we de vegetarische variant geprobeerd: geroosterde kikkererwten (die had ik nog nooit eerder gehad). Echt een aanrader!

Mascha -

Om het wat op te spicen, gebruik ik pittige guacamolemole ipv avocado, Turkse yoghurt ipv kwark (had ik nog in de koelkast) en als je net even een keertje stout wilt zijn, leg je er een uitgebakken plakje pancetta op. Jummie!

kimberley -

Is dit voor 1 persoon?

Cindy -

Ik heb dit vanavond gemaakt. Het was echt heerlijk. Mijn vriend vond het ook erg lekker! Simpel maar lekker!

Christine -

Gisteren gesmuld! Echt heerlijk hoor.. Wij houden ‘m voor de lunch.

NJ-Cook4You -

Ziet er smakelijk uit! thanks

Amelie -

Wauw, dit klinkt echt vet lekker! Ik ga dit vanavond maken, alleen dan met guacamole, omdat ik kale avocado niet zo lekker vind! Thanks voor dit recept!

Marloe -

Dit was echt heerlijk!

Ilse -

Die dot met kwark ziet er super lekker uit! Aan de smaak van avocado moet ik alleen nog een beetje wennen. Misschien eens proberen met wat minder avocado en wat meer kip 😉

Julie Hapjesprincess -

Heerlijk! Eenvoudig en toch lekker

Nadia -

Oh, dat ziet er lekker uit!

Marike -

Ik heb ze net gegeten, ze waren superlekker!

Vinnie -

Kan je de kwark ook vervangen door (magere)yoghurt? Bij mij in Spanje hebben ze amper kwark, wel yoghurt..

Elise -

Ja hoor dat kan prima! Enne Spanje klinkt goed 🙂
Probeer een zo dik mogelijke yoghurt te gebruiken Vinnie. Groetjes Elise

Hester -

Je kunt dunne yoghurt makkelijker stevig maken (zoals hier de kwark) door de yoghurt in een schone doek boven een zeef op te vangen. De ‘hangop’ truuk. Uiteraard in de koelkast , ik doe dit vaak om lactosevrije dikke yoghurt te krijgen.

Emma -

Wauw lijkt me heerlijk!

Emily van Kampen -

Komt dat nou even goed uit! Ik heb net mini wraps meegenomen bij de boodschappen. En dit klinkt als een goede bestemming voor de mini wraps.

Drumles Den Haag -

Superlekker. Avocado en kip zijn echt een lekkere combi! Ik ga het zeker binnenkort eens maken 🙂

Richelle -

Yes! Dit gaat hem worden vanavond 😀

Maud -

Ziet er goed uit! Ga het vanavond proberen!

Renee -

Dit ziet er heerlijk uit! Alles wat lekker is, in één gerecht. Top. die gaat op het favorieten lijstje 🙂

Francine -

Wat lijkt dit me lekker!
Deze wordt hier binnenkort gemaakt (:

Francine -

Dit vandaag geluncht met home made wraps. Heeeerlijk!

Margot -

Wat een heerlijke combinatie zo met de avocado erbij!

Nesrin -

Het is nog geen 10:00 en toch heb ik hier zo een zin in…Oh damn dit ziet er echt heel lekker uit.

beautifulday4makeup -

Mmmm, die zijn er erg lekker uit!

Ilse -

Oh lekker! Wat voor wraps gebruik je meestal? 🙂

Elise -

Het liefst van Marqt of Ekoplaza, die hebben geen chemisch smaakje. En anders volkoren wraps van de supermarkt.

Anne -

Fijn die vega tip! Ga het zeker proberen!

Ellen -

Mijn favoriete combo! Zo lekker!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube