10x maaltijdsoepen
Lunch meenemen naar werk of deze week weinig tijd om ‘s avonds te koken? Kijk dan eens in dit lijstje met 10x maaltijdsoepen!
1. Tomaten maaltijdsoep
Weinig tijd om te koken? De oplossing staat hier voor je neus, een tomaten maaltijdsoep! Voedzaam én lekker makkelijk, want de oven doet ‘t meeste werk voor je!
2. Mexicaanse maaltijdsoep
Een lekker warm soepje is op wat koudere dagen vaak meer dan welkom. Maar ook op warmere dagen zeggen wij geen nee tegen deze Mexicaanse maaltijdsoep. Hij is goedgevuld met zwarte bonen, maïs en een beetje crème fraîche. Lekker hoor, probeer maar eens!
3. Pompoensoep met zoete aardappel en linzen
Dit soepje jongens, ooooh! Ik (Nina) maak ‘m váák en je vindt dan ook in meerdere kookboeken van ons een variant: het is dé befaamde ‘oranje soep’, zoals mijn kinderen ‘m noemen. Een perfecte maaltijd (ja maaltijd, vult enorm!) voor als je je een tikkie under the weather dreigt te voelen.
4. Noedelsoep met paddenstoelen – 6 ingrediënten
We maken een noedelsoep met paddenstoelen. Je hebt maar 6 ingrediënten nodig en je kunt binnen 15 minuten aan tafel. Ideaal!
5. Orzo-kippensoep met 5 ingrediënten
Pure comfortfood in een schaaltje, deze orzo-kippensoep met 5 ingrediënten. De orzo zorgt er voor dat dit kippensoepje extra goed vult, waardoor -ie er prima mee door kan als avondmaal. Maar ook als lunch hoor, wat jij wil.
6. Goulashsoep
We houden soms echt van echte klassiekers, zoals deze goulash. Goed vullend, smaakvol en gewoon fantastisch lekker!
7. Pittige noedelsoep met 6 ingrediënten
Warm vanavond lekker op met deze pittige noedelsoep met 6 ingrediënten. Meer dan wokgroenten, eieren, (vegetarische) kipreepjes, kokosmelk, mihoen en kippenbouillon heb je niet nodig. Jup, zo makkelijk kan het zijn!
9. Minestronesoep
Een goed gevulde minestronesoep met bleekselderij, mini penne en krokant gebakken spekjes. Dat wordt een lekkere kom comfort food!
10. Misosoep met krokante tofu met 6 ingrediënten
Vraag je je af hoe ‘umami’ smaakt? Proef dan snel deze misosoep met krokante tofu met 6 ingrediënten! Umami is de vijfde, minder bekende, basissmaak die vaak wordt beschreven als hartig en vlezig. De shiitake en de miso in dit recept zijn vaak genoemde voorbeelden van deze smaak en maken van deze soep een echte umami smaakexplosie!
