15x gezond avondeten

Zin in een gezonde hap, maar weet je niet wat je moet maken? Chicks-to-the-rescue! Met deze lijst met 15x gezond avondeten delen we razendsnelle lekkertjes met je.

1. Cannelloni van courgette met 5 ingrediënten

Om ‘m lekker skinny te houden, gebruiken we  geen pastadeeg, maar plakjes gegrilde courgette. Zo blijft deze cannelloni van courgette met 5 ingrediënten lekker licht, koolhydraatarm én gezond. Enne, uiteraard ook lekker, voor minder dan dat gaan we natuurlijk niet! ;).

2.Sticky garnalenbowl met soja – 6 ingrediënten

Je telt het goed, deze sticky garnalenbowl met soja maken we met maar zes ingrediënten. En het is ook nog eens in 15 minuten klaar!

3.KOOLHYDRAATARME MOUSSAKA

Je kent vast en zeker de traditionele moussaka wel, een typisch Grieks gerecht. Nou, wij zouden de Chicks niet zijn, als we dit recept niet even in de mix gooien! Zo gezegd, zo gedaan: vega koolhydraatarme moussaka it isss, met maar 6 ingrediënten en in 15 minuten klaar!

4. COUSCOUSSALADE MET FETA-CRUMBLE MET 6 INGREDIËNTEN

Geef je healthy maaltijd net dat beetje extra door te kiezen voor deze couscoussalade met feta-crumble met 6 ingrediënten. ‘t Is een lekkere skinny six met avocado, walnoten en geroosterde feta. En dit gezonde avondeten is al in 10 minuten klaar!

5. VERANTWOORDE TONIJN-GROENTETORTILLA

Als je in het woordenboek het woord ‘makkelijk’ opzoekt, zou daar eigenlijk een foto van deze verantwoorde tonijn-groentetortilla moeten staan. Waarom, vraag je? Nou, omdat dit heerlijke gerecht al in 10 minuten op tafel staat. Daarvoor gebruik je slechts 6 ingrediënten, do we need to say more?

6. KOOLHYDRAATARME NASI GORENG MET 6 INGEDIËNTEN

In 15 minuten (!) een écht lekkere, gezonde avondeten op tafel die ook nog eens uit maar 6 ingrediënten bestaat? Dat kan gewoon, zo bewijst deze koolhydraatarme nasi goreng. We maken ‘m van bloemkoolrijst, prei, taugé (zo hé, lekker veel groenten dus!), garnalen en ei.

7. GEZONDE SPINAZIEQUICHE

Als je iets meer tijd hebt om te koken vanavond is deze gezonde spinaziequiche een heel lekkere suggestie! Voor de bodem gebruiken we filodeeg, waardoor deze quiche net iets gezonder is dan normaal. Maar dat maakt ‘m gelukkig niet minder lekker!

8. VEGAN COURGETTI MET SPINAZIEPESTO – 6 INGREDIËNTEN

OMG, toen dit recept klaar was, op een kookdag van ons samen, vielen we aan en aten we het bord leeg alsof we twee dagen niet hadden gegeten. Kortom: deze vegan courgetti met spinaziepesto is LEKKER! En méga snel klaar, want dit gezonde avondeten staat in 10 minuten voor je neus.

9. VENKELSALADE MET SINAASAPPEL

Een frisse venkelsalade met sinaasappel, we LOVE it! Het is een klassieke combinatie, maar wij kleden ‘m aan met geroosterde kikkererwten, rozijnen en walnoten. Een salade met veel verschillende smaken die allemaal tot hun recht komen. Hier word je blij van!

10. COURGETTI MET KETJAPZALM

Dit courgetti-recept met ketjapzalm is niet alleen heel erg easy, het is ook een echte Chickslovefood-favoriet! Het staat namelijk niet alleen binnen 15 minuten op tafel, maar is ook nog eens koolhydraatarm én superlekker.

11. VEGA PULLED CHICKEN CURRY

Als je ons vraagt om een makkelijk en gezond gerecht, denken we direct aan curry! Het kost niet veel moeite en is een lekkere manier om toch aan je dagelijkse portie groenten te komen. Deze variant met vega pulled chicken is lekker romig en kruidig.

12. ORZOBOWL MET HALLOUMI

Heb je wel zin in een makkelijke bowl, maar niet in rijst of couscous? Deze vegetarische orzobowl is hét antwoord!. Maak ‘m van courgette, kikkererwten, avocadosaus en halloumi. Enjoy!

14. EIWRAPS MET RODE BIET EN GEITENKAAS

Deze eiwraps met rode biet en geitenkaas zijn makkelijk om te maken en bovendien een heerlijke lunchmaaltijd. Maar ze zijn ook ideaal voor gezonde avondeten. En de wraps staan binnen no-time op tafel. No-time is in dit geval: in 10 minuten!

15. POKÉ BOWL MET BROCCOLIRIJST

Met poké bowls kun je eindeloos variëren. Van vis of vega tot zilvervliesrijst of bloemkoolrijst. Plus al die lekkere toppings, probeer daar maar eens uit te kiezen! Wij helpen je op weg met een van onze favo combi’s. Wij maken vandaag namelijk een skinny poké bowl met broccolirijst en zalm. Hmm.. kom maar op met dit gezonde avondeten!