Categorie overzicht: Ontbijt

Ontbijtcake met yoghurt, dadels en noten

Gesponsord - Hoe begin jij jouw werkdag? Actief of heel rustig? Met of zonder ontbijt? Wij vinden een goed ontbijtje toch wel heel erg belangrijk. Daarom vroeg Arla ons om ons ideale ontbijtmoment te delen met daarbij een passend recept. Wij starten het liefst met een lekker, vullend en gezond ontbijtje. Een voedzame maaltijd waarbij je een langdurig verzadigd gevoel behoudt, zodat je je werkdag met volle energie tegemoet kan en niet na een uur al energie tekort komt. Deze ontbijtcake is perfect als je wat langer door moet. Zowel de haver, yoghurt als noten zorgen ervoor dat je een flinke dosis energie krijgt en je je dag goed kunt beginnen! En wanneer je een hele cake bakt, heb je meteen ook een lekker tussendoortje om je middagdip tegen te gaan. :-)

ONTBIJTCAKE YOGHURT NOTEN DADELS HAVER - CHICKSLOVEFOOD

De yoghurt in deze cake maakt 'm heerlijk van smaak, maar zorgt er dus ook meteen voor dat-ie extra vullend is. Nu heb je natuurlijk 100 soorten yoghurt waar je uit kunt kiezen. Wij gebruiken in dit recept skyr van Arla. Deze IJslandse yoghurt is van nature rijk aan eiwit, romig van smaak en bevat toch 0% vet. In IJsland ontbijten ze al eeuwen met skyr, maar voor ons is deze yoghurt nog relatief nieuw. Wij hebben 'm in dit recept verwerkt, maar je kunt 'm natuurlijk ook zo eten met wat homemade granola of fruit.

Meer lezen

Baked oats met blauwe bessen

Niets is zo ideaal als ontbijten met baked oats. Het enige wat je hoeft te doen is wat ingrediënten door elkaar te mengen, want de rest van het werk doet je oven. Dit recept lijkt dus misschien meer geschikt voor in het weekend, maar is juist ook ideaal voor doordeweeks. Als je onbijtje in de maak is, kun jij je namelijk gaan klaarmaken voor je dag. Wellicht ken je deze variant met speculaaskruiden en mandarijn al? Vandaag een nieuw recept met blauwe bessen en amandelschaafsel.

BAKED OATS MET BLAUWE BESSEN - CHICKSLOVEFOOD

Een heerlijke variant als je het ons vraagt. Want de blauwe bessen smelten als het ware waardoor ze heerlijk smeuïg worden. YUM! Je kunt natuurlijk eeuwig variëren met dit haver ontbijtje. Voeg bijvoorbeeld eens stukjes appel toe in plaats van blauwe bessen of ga voor pecannoten, hazelnoten of kokos. The choice is yours. :)

Meer lezen

5x gezonde ontbijtsmoothie

Ja, gezonde ontbijtjes als overnight oatmealcarrot cake wafels of homemade granola zijn heerlijk. Maar soms heb je gewoon zin om wat groente en fruit in een blender te gooien en binnen enkele minuten te kunnen ontbijten. Toch? 😉 Dan zijn ontbijtsmoothies ideaal, want door de toevoeging van een handje havermout, avocado of zoete aardappel (ja, echt!) heb je toch een goed vullende bodem.

GEZONDE-ONTBIJTSMOOTHIES-CHICKSLOVEFOOD

Vandaag maken we vijf verschillende varianten, zodat je voorlopig even kunt variëren. Soms heb je zin in een zoete smoothie, soms in een wat stevigere en soms gewoon in een hele groene, zodat je meteen wat extra groenten binnenkrijgt! Nou, we’ve got you covered. Want met onze appeltaart smoothietropische smoothieboerenkool smoothiebessen smoothie en zoete aardappel smoothie, zit er vast wel iets tussen wat je lekker vindt. Laten we beginnen!

Meer lezen

Wentelteefjes van briochebrood met mascarpone en vers fruit

Wentelteefjes van croissants, uit de oven, muffins of een sandwich van wentelteefjes, hartige wentelteefjes... We hebben al heel wat recepten online staan! Vandaag een nieuwe versie op het menu: wentelteefjes van briochebrood (weer eens wat anders) met een topping van mascarpone en vers fruit. Een heerlijk verwenontbijtje voor in de zomer. Krijg je al honger? :)

Je kunt deze wentelteefjes natuurlijk ook met een ander soort brood maken. Met suikerbrood is bijvoorbeeld ook heel lekker. Maar dat laten we aan jou. ;) Oké, hierbij het recept!

Meer lezen

Gezonde cinnamon rolls – CLF TUBE

Omdat we cinnamon rolls het liefst iedere dag eten, hebben we deze verantwoorde variant bedacht. 🙂 Je kunt het recept al vinden in ons Meal Planning-kookboek, maar vandaag laten we je zien hoe je dit heerlijke ontbijtje ook zelf op tafel kunt toveren.

Misschien denk je: ‘Gezonde cinnamon rolls, hoe dan?’ 😉 Maar we beloven je dat het hartstikke makkelijk is. Je begint met een deeglap op basis van tarwemeel en melk en daar gaat een laag van geprakte banaan met kokosolie en kaneel overheen. Even oprollen, in stukjes snijden en bakken maar! Door het zoete van de banaan heb je helemaal geen suiker of honing meer nodig. Best verantwoord, toch? 🙂

Meer lezen

Gezonde chocolade pancakes met 3 ingrediënten – CLF TUBE

Of je nu in een tropische bui bent, zin hebt in een echte sinner of juist of de skinny tour gaat, pancakes kunnen altijd! Als je op Chickslovefood naar pannenkoeken zoekt, dan komen er zelfs een aantal heerlijke diner recepten tevoorschijn. Eerder deelden we al deze goddelijke chocolate chip pancakes, maar vandaag maken we een verantwoord alternatief met slechts 3 ingrediënten!

Je hoort het goed, je hebt hier alleen bananen, eieren en pure chocolade voor nodig. Grote kans dat je alle ingrediënten voor deze gezonde chocolade pancakes dus al in huis hebt! Eigenlijk gebruiken we het basisrecept voor skinny pancakes en voegen hier wat pure chocolade chunks aan toe. Want dat mag af en toe best, toch? 😉

Meer lezen

Broodje met ei en spek uit de oven

Hallo supersnel ontbijtreceptje! Hoewel we het soms heerlijk vinden om 's morgens uitgebreid te kokkerellen, worden we ook heel blij van originele ontbijtjes die binnen een handomdraai op tafel staan. Zo staat bij ons de ontbijtbowl heel vaak op het menu, maar ook onze chocolade rolls zijn echte toppers als je weinig tijd hebt.

broodje-met-ei-boven-chickslovefood

Vandaag hebben we er weer eentje voor je: broodjes gevuld met ei, spek en kaas die zó de oven in gaan. Niet alleen zijn ze hartstikke cute, maar ze besparen je ook een hoop tijd! Even de broodjes uithollen, vullen met de ingrediënten en verder doet de oven het werk. Zo heb jij je handen vrij om een sapje te maken of koffie te zetten en kun je binnen 30 minuten aan een goedgevulde ontbijttafel zitten. ;)

Meer lezen

Chocolate chip pancakes

Chocolate chip pancakes. Klinkt al goed toch? Heerlijke fluffy pancakes met stukjes gesmolten chocolade erdoor. Klinkt nog beter, ofniet? ;-) Dus als je van chocolade en pancakes houdt, gaat dit waarschijnlijk je nieuwe favo ontbijt voor in het weekend worden.

CHOCOLATE CHIP PANCAKES RECEPT - CHICKSLOVEFOOD

Het recept is niet van ons, maar komt uit het nieuwste boek van Sabine Koning (OhMyFoodness): Reishonger. Een boek waarin ze een reis rond de wereld maakt in 65 recepten. Van Thailand tot Frankrijk, Gambia, Scandinavië en Amerika. Hierbij het Amerikaanse recept voor pancakes. Lees je mee?

Meer lezen

Overnight oats met rood fruit

Het is alweer tijden geleden dat we dit recept voor overnight oatmeal hebben gedeeld (zoals je wellicht ook kunt zien aan de foto's ;-)). Hoog tijd dus voor een nieuw ontbijtrecept met overnight oats en rood fruit. Want het blijft gewoon zó makkelijk en lekker; 's avonds 5 minuten voorbereiden en terwijl jij ligt te slapen doet de havermout in de koelkast zijn werk.

overnight oats met rood fruit CHICKSLOVEFOOD

Na een nachtje in de koelkast vormt zich vanzelf een heerlijke pap, die perfect samengaat met vers fruit. Wakker worden met een gezond ontbijt zorgt voor een fijne start van je dag, toch? Wij beginnen de dag met aardbeien en frambozen, maar je kunt natuurlijk gewoon je favoriete fruit gebruiken! Klaar voor een happy en healthy start van de dag? Gaan we!

Meer lezen

Bananenbrood met appel

Ons healthy banana bread blijft toch wel een van onze favoriete recepten. Want, banana bread is het perfecte tussendoortje; gezond, snel en makkelijk te maken, en natuurlijk super lekker! Niet voor niets dat we er graag mee blijven variëren, bijvoorbeeld met dit vegan banana bread met chocolade, deze banana bread muffins of zoals vandaag met een bananenbrood met appel.

banana bread CHICKSLOVEFOOD

Extra handig is dat je bananenbrood goed in kunt vriezen; zo kun je altijd wat plakjes in de vriezer bewaren voor als je een keer haast hebt bijvoorbeeld. De appel en de rozijnen geven het brood een frisse twist en daardoor wordt -ie nog lekkerder ;-). Al trek gekregen? Gaan we!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube