Ontbijt

Overnight oatmeal

Samen met de groene smoothies zijn overnight oats wel zo’n beetje het hipste (en meest gezonde!) ontbijt anno nu. Overnight oats zijn havervlokken die een nachtje geweekt hebben in melk. En dan met allerlei gezonde, lekkere dingetjes erdoor. Je zag ze al voorbij komen in mijn Skinny Summer Dagboek, vandaag deel ik ook even het recept!

Overnight oatmeal, mijn nieuwe favo ontbijt.

I love dit ontbijtje. Het is erg lekker (je verwacht het misschien niet, maar je zult ervan smullen!), beregezond en ook nog eens goed vullend. What’s not to like? Je kunt ze op 101 manieren maken, dit is een van mijn favo variantjes van dit gezonde ontbijt.

Variatietips:
– Vervang een klein beetje van de (amandel)melk door een eetlepel magere kwark of Grieke yoghurt. Daar worden je overnight oaties lekker romig door
– Voeg ook eens goji-bessen toe aan je mix, voor een extra gezonde boost
– Gebruik als toppings ook eens cacao nibs of geraspte kokos

Mmmm, de keuze is rrrreuze!

Wedden dat dit ontbijt vaker op het menu zal staan? En als je ‘m te dik vindt doe je er de volgende keer wat meer melk bij, vind je ‘m te vochtig, dan simpelweg wat minder. Gewoon doen wat jij het lekkerst vindt, er zijn geen regels!

  • 1 kom
  • 15 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 28-06-2013