10x zoete aardappelrecepten

Vanavond spelen onze Oranje Leeuwinnen hun eerste EK-wedstrijd, dus het is tijd voor een beetje oranje inspiratie. Geniet jij straks ook van een gerecht uit deze 10x zoete aardappelrecepten?

Slaat de Oranjekoorts al toe? Kijk dan ook even naar deze EK-pinchos.

1. Zoete aardappelstamppot met prei met 6 ingrediënten

Bovenaan in deze 10x zoete aardappelrecepten zetten we een lekkere stamppot. Dit keer een variant met feta, spinazie en zwarte olijven.

2. Zoete aardappellasagne

Zin in pasta, maar heb je nog een paar zoete aardappels liggen die op moeten? Deze lasagne biedt uitkomst.

3. Hartig ontbijtbrood

Jup, ook ‘s ochtends kun je prima genieten van onze oranje vriend. Maak er bijvoorbeeld dit ontbijtbrood met havermout en oude kaas van!

4. Zalm met zoete aardappel uit de oven

Misschien wist je het al, maar vis en zoete aardappel zijn écht een hemelse combinatie. Probeer ‘t maar eens met zalm uit de oven.

5. Pittige boerenomelet met zoete aardappel

En dan nu een pittig gerecht waar je slechts één pan voor nodig hebt. Veel makkelijker dan deze boerenomelet gaat ‘t niet worden.

6. Mexicaanse kapsalon

Hup Holland hup en viva la Mexico! Deze Mexicaanse kapsalon met avocado,  cottage cheese en zoete aardappelfrietjes is onweerstaanbaar.

7. Zoete aardappelquiche

Mis geen seconde van het EK en sla lekker aan de meal prep met deze quiche. Zo hoef je ‘m later alleen nog maar in de oven te schuiven.

8. Zuurkoolschotel met geitenkaas

Deze zuurkoolschotel kun je ook prima van tevoren maken. Je maakt ‘m met slechts 5 ingrediënten: zuurkool, zoete aardappel, geitenkaas, tijm en pecannoten

9. Gepofte zoete aardappel met pulled chicken

Healthy comfort food alert! Deze gepofte en met kip gevulde zoete aardappel is overheerlijk.

10. Wraps met zoete aardappel en zwarte bonen

Je zit nog niet vol, toch? Good! Deze wraps met avocado, tomaat en zwarte bonen ga je namelijk superlekker vinden.