10x makkelijke barbecue-recepten

Het barbecueseizoen is in volle gang, en wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Daarom: 10 makkelijke barbecue-recepten die ook nog eens onweerstaanbaar zijn.

1. Spareribs – zelf maken

Spareribs, love them! Heerlijk mals gebakken uit de oven of van de barbecue met een lekker zoete en sticky marinade eroverheen…

2. Vega spiesjes van gemarineerde paddenstoelen

Over marinades gesproken: deze gemarineerde paddenstoelen MOET je proberen!

3. Maiskolven met kruidenboter

Maïskolven van de barbecue; we love it! Je maakt ze met slechts 4 ingrediënten: roomboter, verse peterselie, knoflook en – shocker – maïs.

4. Mexicaanse kipburger met guacamole

Zelfgemaakte burgers zijn lekker, maar als je ze ook nog eens op de barbecue bereidt, zijn ze gewoonweg onweerstaanbaar. Jup, deze Mexicaanse kipburger is dus écht het proberen waard!

5. Gezondere bloemkoolsteak

Een vegetarisch gerecht dat steeds meer in opkomst is, is de bloemkoolsteak. Bereid de groente op de barbecue voor een heerlijke rooksmaak. Jum!

6. Pizza’s van de bbq

Wist je dat je ook zonder pizzasteen prima pizza’s van de barbecue kunt maken?

7. Pittige aubergines van de bbq

Wil je toch nog een beetje healthy doen? Maak dan deze pittige aubergines met Griekse yoghurt, granaatappelpitjes en gezouten amandelen.

8. Vega spiesjes met aardappel en rode ui

Staan er vanavond aardappelen op het menu? Verwerk ze dan in deze lekkere vega spiesjes. Je hebt alleen nog een rode ui en een beetje tijm nodig; that’s it!

9. Beste vismarinade ooit

Vraag je je af hoe je visfilet nou écht lekker kunt marineren? Nou, zo dus: met verse kruiden, citroen en extra vierge olijfolie.

10. Gepofte zoete aardappel met pulled chicken

En last but not least van de makkelijke barbecue-recepten: zoete aardappel met pulled chicken. Wist je al dat je (zoete) aardappels prima op de barbecue kunt poffen?