10x makkelijke barbecue-recepten
Het barbecueseizoen is in volle gang, en wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Daarom: 10 makkelijke barbecue-recepten die ook nog eens onweerstaanbaar zijn.
1. Spareribs – zelf maken
Spareribs, love them! Heerlijk mals gebakken uit de oven of van de barbecue met een lekker zoete en sticky marinade eroverheen…
2. Vega spiesjes van gemarineerde paddenstoelen
Over marinades gesproken: deze gemarineerde paddenstoelen MOET je proberen!
3. Maiskolven met kruidenboter
Maïskolven van de barbecue; we love it! Je maakt ze met slechts 4 ingrediënten: roomboter, verse peterselie, knoflook en – shocker – maïs.
4. Mexicaanse kipburger met guacamole
Zelfgemaakte burgers zijn lekker, maar als je ze ook nog eens op de barbecue bereidt, zijn ze gewoonweg onweerstaanbaar. Jup, deze Mexicaanse kipburger is dus écht het proberen waard!
5. Gezondere bloemkoolsteak
Een vegetarisch gerecht dat steeds meer in opkomst is, is de bloemkoolsteak. Bereid de groente op de barbecue voor een heerlijke rooksmaak. Jum!
6. Pizza’s van de bbq
Wist je dat je ook zonder pizzasteen prima pizza’s van de barbecue kunt maken?
7. Pittige aubergines van de bbq
Wil je toch nog een beetje healthy doen? Maak dan deze pittige aubergines met Griekse yoghurt, granaatappelpitjes en gezouten amandelen.
8. Vega spiesjes met aardappel en rode ui
Staan er vanavond aardappelen op het menu? Verwerk ze dan in deze lekkere vega spiesjes. Je hebt alleen nog een rode ui en een beetje tijm nodig; that’s it!
9. Beste vismarinade ooit
Vraag je je af hoe je visfilet nou écht lekker kunt marineren? Nou, zo dus: met verse kruiden, citroen en extra vierge olijfolie.
10. Gepofte zoete aardappel met pulled chicken
En last but not least van de makkelijke barbecue-recepten: zoete aardappel met pulled chicken. Wist je al dat je (zoete) aardappels prima op de barbecue kunt poffen?