Mexicaanse kipburger met guacamole - Stap1 - Chickslovefood

Mexicaanse kipburger met guacamole - Stap2 - Chickslovefood

Lunch

Mexicaanse kipburger met guacamole

Olé! We gaan vandaag op de Mexicaanse tour: een kipburger met guacamole. De volkorenbroodjes zijn belegd met een kipburger, mais, tomaat en zelfgemaakte guacamole. Mexicaanser dan dit ga je een burger niet krijgen, toch?

2 Personen
11 min

Tip van Elise

“Ga je liever voor een vegetarische optie? Kies dan voor vega gehakt.”

En zo doe je het

Meng het kipgehakt met de paprikapoeder, 1 uitgeperst teentje knoflook. Breng het geheel vervolgens op smaak met een snuf zout en peper.
Kneed het gehakt en maak er twee burgers.
Verhit een scheut olijfolie in een pan en bak de burgers in zo'n 10 minuten gaar. Let op! De tijd is afhankelijk van de dikte van de burgers.
Schil en snipper ondertussen de halve rode ui en snijd de halve rode peper in kleine stukjes. Pers daarna de halve limoen uit.
Schil en prak de avocado en meng met de rode peper en de rode ui. Breng op smaak met zout, peper en het limoensap.
Snijd de volkoren broodjes open en beleg ze met de botersla. Snijd de tomaat en de komkommer in plakjes en leg deze op de sla.
Beleg het broodje met de kipburgers en maak ze af met de quacamole en de mais.

Dit recept is geschreven op 14-08-2019

Deze website maakt gebruik van cookies

Chickslovefood gebruikt cookies om content te personaliseren, voor marketingdoeleinden, om social media functies aan te bieden en het bezoek op deze website te analyseren. Deze gegevens worden gedeeld met onze partners, die deze gegevens kunnen combineren met andere persoonsgegevens die ze hebben verzameld. Door verder te gaan op deze website geeft u toestemming voor het gebruik van cookies. Meer informatie

Mexicaanse kipburger met guacamole

Deel dit recept

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Deze website maakt gebruik van cookies