10x indrukwekkende maar makkelijke voorgerechten
Sinterklaas is weer naar Spanje en kerst komt steeds dichter- en dichterbij. Als je nu een spontane zenuwinzinking op voelt komen, geen paniek! We’ve got you. December staat bij ons in het teken van héél veel simpele en makkelijke feestgerechten, zoals deze 10x indrukwekkende maar makkelijke voorgerechten. Want een beetje kerstmenu heeft natuurlijk wel een voorgerecht. Dus, als jij de kerst graag stressvrij door wilt komen, scroll dan alvast lekker door dit lijstje. Voor je het weer heb je de 1e gang van je feestmenu al bepaald en flans je dit met kerst net zo snel in elkaar!
1. VOORGERECHT MET COQUILLES
Een bijzonder, maar heerlijk simpel kerstrecept! Jaja, met deze filodeegbakjes gevuld met doperwtenmousse en een couqille zet je zonder al teveel moeite een echt feestje op tafel. Je maakt ‘m namelijk al met maar 6 ingrediënten!
2. RODEKOOLSOEP
Dit paarse goedje gaat de show stelen op tafel, want eerlijk? Zo heel vaak hebben wij nog geen paarse soep gezien! Je maakt ‘m al met 5 ingrediënten en is ook nog eens lekker verantwoord. Best fijn voor als je een beetje in balans wilt blijven tijdens deze feestmaand! 😉
3. FILODEEGBAKJES MET GEGRILDE COQUILLES EN KROKANTE HAM
Met maar 5 ingrediënten schotel jij je tafelgenoten dit prachtige bordje voor. Dit ziet er toch feestelijk uit?! Zo makkelijk kan het zijn. Men neme coquilles, ui, avocado, parmaham en filodeeg en that’s it! Hoef je maar 30 minuutjes voor in de keuken te staan.
4. GEBAKKEN SASHIMI
De gebakken sashimi met 6 ingrediënten is een echt feestje op je bord. Dit uit Japan komende gerecht is misschien wel hét perfecte voorgerecht voor een feestelijk etentje. Maar eigenlijk zijn deze stukjes zalm altijd lekker!
5. CEVICHE VAN KABELJAUW MET SINAASAPPEL
Och, wat een plaatje, niet?! Je gelooft het misschien niet, maar voor dit recept heb je maar 5 ingrediënten nodig. Dit gerechtje met kabeljauwfilet en sinaasappels ziet er niet alleen prachtig uit, maar is ook nog eens heerlijk fris. Maken dus!
6. PULLED SALMON-SALADE MET 6 INGREDIËNTEN
Je kent pulled chicken waarschijnlijk wel, maar wist je dat je ook zalm kunt ‘pullen’? Lekker als bijgerecht, maar ook zéker als voorgerecht, deze frisse salade met pulled salmon. Romig, licht en te maken met maar 6 ingrediënten. Al in 15 minuutjes klaar!
7. GEPOFTE KNOFLOOKSOEP MET GEGRILDE GAMBA’S
Klinkt lekker, ziet er lekker uit, IS LEKKER! Deze gepofte knoflooksoep is alles wat je wil in je kerstmenu. Met maar 5 ingrediënten (ja, écht) brouw je er dit heerlijke soepje van. Nou, het plaatje zegt alles al, dit wil je maken!
8. COQUILLES MET AVOCADOCRÈME, ZEEKRAAL EN BACON
Gegrilde coquilles met avocadocrème, geblancheerde zeekraal en taugé, afgemaakt met baconcrunch. Een flinke mond vol, maar hóe indrukwekkend klinkt het?! En dan moet je je ook nog even bedenken dat dit pas een voorgerecht is; wedden dat je gasten zich in een duur restaurant wanen wanneer je dit als eerste gang serveert tijdens het kerstdiner?
9. KLASSIEKE GARNALENCOCKTAIL – ZELF MAKEN
Een typisch voorgerecht met de kerstdagen is toch wel deze garnalencocktail. Vele families starten hun kerstdiner traditiegetrouw met dit gerecht. En hoewel misschien wat afgezaagd, blijft het toch iedere keer weer heel erg lekker!
10. KERSTKRANSSALADE MET GEROOKTE ZALM MET 6 INGREDIËNTEN
Deze kerstkranssalade met gerookte zalm met 6 ingrediënten is hét perfecte bij-, of voorgerecht voor Kerst. Waarom? Nou, deze salade ziet er zó mooi uit dat het lijkt alsof je er heel veel moeite in hebt gestopt. Maar, schijn bedriegt, je maakt ‘m in maar 15 minuten!
Als je de smaak te pakken hebt en graag je hele kerstmenu wilt gaan voorbereiden, we hebben genoeg voor je in petto! Bekijk hier alle kerstgerechten of bekijk onze blog met 10x indrukwekkend maar simpel kerstmenu. Naast deze online recepten, hebben we nog iets heel leuks. Namelijk de Do it yourself kookworkshop – indrukwekkend feestmenu. Duik de keuken in met dit boekje, scan de QR-codes en maak in een handomdraai dit indrukwekkende 4 gangen-feestmenu!
