Tags archief: hummus

Buddha bowl met spinazie – SKINNY SIX

Een goed gevulde kom met diverse kleurrijke groentes, also known as  de buddha bowl! Wij vulden 'm voor deze skinny six  met zilvervliesrijst, spinazie, champignons, avocado en hummus.

buddha-bowl-met-spinazie-2-chickslovefood

Meer lezen

Bloemkoolburger

Een dagje zonder vlees, het kan heel gemakkelijk met deze burgers van bloemkool.  En wat is een burger zonder broodje? Samen met wat hummus, veldsla en rode ui is dit een smaakvolle topper, die binnen 25 minuten op tafel staat. Yesss!   

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/12/bloemkoolburger-eindfoto1-chickslovefood.jpg

Meer lezen

Pita pizza’s

We kunnen ons niet voorstellen dat je óóit genoeg zult hebben van pizza, maar mocht je toch wat variatie in de keuken willen dan hebben we deze jongens voor je in de aanbieding. Deze pizza's van speltpita's beleggen we met hummus, courgette, mozzarella, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en veldsla.

Wat een heerlijke combinatie, en nog redelijk verantwoord ook. Even de oven in, en binnen 7 minuten staan jouw zelfgemaakte pizza's op tafel. Tijd om aan de slag te gaan!

Meer lezen

Hummus bowl – SKINNY SIX

Trouwe Chickslovefood fans weten het al: wij zijn dol op kikkererwten! Ze zijn gezond, vullend én je kan er super veel mee doen. Vandaag roosteren we de kikkererwten in de oven om ze daarna toe te voegen aan een heerlijke hummus bowl met falafel, homemade pitachips en gegrilde aubergine.

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/04/Hummus-bowl-chickslovefood1.jpg

Ingewikkeld? Helemaal niet! We gebruiken in dit recept kant-en-klare hummus en falafel, verder hoef je alleen je pitabroodjes en kikkererwten te bakken en je aubergines te grillen. Easy as that! Binnen no time staat er dus een heerlijk gezond bowl'tje voor je neus. Maar heb je nu zin om alles zelf te maken, dan kan dat natuurlijk ook. Check dan even ons recept voor homemade falafel en klassieke hummus! Ingrediënten in huis? Let's go!

Meer lezen

Zoete aardappelsterren met bietenhummus – SKINNY SIX

Met zoete aardappelen zijn de variaties eindeloos: tortilla’s, pizza, moussaka, frietjes, scones, hummus… Het zal je vast niet ontgaan zijn dat we verzot zijn op deze oranje jongens. En vandaag hebben we weer een nieuw zoete aardappel recept bedacht, dit keer met een kersttintje. Met het oog op kerst maken we zoete aardappelsterren met bietenhummus en geroosterde pijnboompitten.

zoete-aardappelsterren-amuse-chickslovefood

Deze amuse ziet er niet alleen heel feestelijk uit, zo smaakt hij ook!  En dat terwijl hij toch gewoon skinny is. Met al die zware gangen, is zo’n lekker licht gerechtje vaak een hele welkome afwisseling. En met maar zes ingrediënten tover je deze zoete aardappelsterren zó op tafel. Laten we beginnen!

Meer lezen

Pimp je hummus! 3 variaties

Hummus, we just love it! Het is vooral een heel fijn mediteraans smeerseltje voor als je eens wat anders op je brood wilt. Maar als gezonde dip bij je rauwkost doet ‘ie het ook goed. Hummus is gemaakt van kikkererwten, deze peulvruchten zijn echte eiwit bommetjes. Daarnaast bevatten ze ook een aanzienlijke hoeveelheid B-vitamines, ijzer en zink. Kortom: hummus is behoorlijk healthy! Eerder gaven we je al het recept voor klassieke hummus, witte bonen-hummuswasabi-hummus en edamame-hummusJa haha, we really love hummus.

Pimp je hummus met rode bietjes, lekker!

Pimp je hummus met rode bietjes, lekker!

Met hummus kun je écht alle kanten uit. Daarom geven we je vandaag  3 heerlijke net even andershummus recepten. Okay, It’s time to pimp some hummus!

Meer lezen

Wasabi-hummus

Hummus, Nina en ik zijn er allebei echt dol op. Vaak koop ik een bakje bij de Ekoplaza, maar sinds ik mijn eigen bonen wel (ja dat doe ik echt, kijk maar) maak ik mijn eigen hummus. Moeilijk? Nee. Snel? Ja. Lekker? Ow, zeker weten! Enne, zelfgemaakte hummus is ook nog eens veel goedkoper. Eerder heb ik al de klassieke hummus gepost en een variant van witte bonen met koriander.

Pittige hummus met wasabi. My favorite 🙂

Vandaag een van mijn favorieten van dit moment: wasabi-hummus!

Meer lezen

Zo maak je hummus!

Hummus, Nina en ik zijn er allebei echt dol op. Hummus is kikkererwtenpuree, oorspronkelijk afkomstig uit het gebied ten oosten van de Middellandse zee. Vroeger kocht ik altijd een potje bij de AH, maar sinds ik mijn eigen bonen wel en kook (ja dat doe ik echt, kijk maar) maak ik mijn eigen hummus. Moeilijk? Nee. Snel? Ja. Lekker? Ow, zeker weten! Enne, zelfgemaakte hummus is ook nog eens veel goedkoper.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube