Tags archief: cherrytomaatjes

Parelcouscous met gegrilde groenten – 5 OR LESS

Simplicity is key in dit recept. Het enige wat je hoeft te doen is de parelcouscous koken en de groentes grillen. Nog leuker is dat dit snelle recept een sneak peak is uit ons nieuwe Quick dinners-kookboek. Als je hem nu bestelt, kan je in September al genieten van nóg meer snelle recepten!

Parelcouscous met gegrilde groenten - Eindfoto - Chickslovefood

Meer lezen

Meloensalade met geroosterde zoete aardappel – SKINNY SIX

Kom maar door met die zoete aardappels, want daar kunnen we nooit genoeg van krijgen ;-). Vandaag steken we de zoete aardappel in een zomers jasje. Samen met meloen en ijsbergsla heb je een heerlijke frisse Skinny Six, die ook nog eens super makkelijk te maken is.

meloensalade met geroosterde zoete aardappel CHICKSLOVEFOOD

De salade maken we af met een romige dressing van Griekse yoghurt. Bij een meloensalade met denk je misschien niet meteen aan geroosterde zoete aardappel, maar het is echt een topcombinatie. Dus zin in een frisse, zomerse salade? Here we go!

Meer lezen

Hartige taart met cherrytomaatjes – SKINNY SIX

De laatste tijd zijn we nogal into gezonde quiches en hartige taarten met filodeeg. Zo deelden we eerder deze haverquiche met zalm en asperges, en deze lichte filodeegtaart met prei. Vandaag een hartige taart met cherrytomaatjes. Gemaakt van filodeeg met rode ui en bloemkool. Lekker veel groenten dus.

hartige taart met cherrytomaatjes CHICKSLOVEFOOD

De bloemkool koken en pureren we, zodat je een lekkere smeuïge laag hebt met daarover de tomaatjes en ui. Kortom; een hartige taart met cherrytomaatjes die je maakt met slechts 6 ingrediënten. Ideaal, toch?

Meer lezen

Pizza plaattaart

Ja daar is er weer 1 hoor, een plaattaartje! Haha, nog steeds een van mijn favo’s. Zéker in het weekend. Deze pizza-variant is ook weer zo lekker, dat ik hem moest delen!

pizzaplaattaart4

Eigenlijk was dit recept een beetje een toevalstreffer. Ik zat thuis te werken met een van onze stagiaires en wilde even een lekkere, vooral warme lunch in elkaar flansen. Met nog een rol vers bladerdeeg in de koelkast en een restje tomatensaus was het idee snel geboren. Je kunt er van alles op gooien, elk

Meer lezen

Gnocchi met feta, tomaat en rucola – 5 OR LESS

Yes, het is weer 5 or less-dag boys and girls! Het simpele recept van vandaag is echt een van m’n favo’s. Ik ben dol op gnocchi, de Italiaanse aardappelballetjes. Mijn geheim: kook ze heel kort en bak ze daarna alsof je krieltjes bakt, anders vind ik ze te papperig.

Gnocchi op mediterrane wijze. Een toppertje!

Gnocchi op mediterrane wijze. Een toppertje!

En ook deze 5 or less is zoals jullie ze van ons gewend zijn: simpel, snel, maar verrrukkuluk! Hier komt het recept voor gnocchi met feta en rucola.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube