Kerst
Fruitig dessert met meringue
“I just died and went to Sinner heaven!”, dat is wat ik dacht toen ik dit toetje voor het eerst proefde. En dat overdrijf ik niet. Want oh my, wat is dit nagerecht met aardbeien, frambozen en meringue lekker! En dat niet alleen, het ziet er ook super vrolijk uit. Een simpel toetje waar je je gasten zeker mee impressed.
Je kunt dit kleurrijke dessert ook maken met kant-en-klare schuimpjes, maar die zijn in deze periode moeilijk te verkrijgen in de supermarkt. Daarbij zijn zelfgemaakte meringues natuurlijk veel lekkerder. 😉
