Bûche de Noël
Oui, oui, j’adore! Een heerlijk traditionele, Franse lekkernij ;). De Bûche de Noël verraad ‘t al met z’n naam, letterlijk vertaald is het een ‘kerstboomstam’. Klinkt toch wat chiquer in ‘t Frans, niet?! Ter verduidelijking: het is een opgerolde cake, gevuld met chocolade, waardoor het er uit ziet als een boomstammetje. Een klassiek kerstdessert, wat vaak geserveerd wordt op kerstavond. Inmiddels wordt de Bûche de Noël op heel wat verschillende manieren gemaakt, met allerlei vullingen en vormen, maar wij houden de traditionele manier aan. We gebruiken cacaopoeder en pure chocolade om de cake een ‘boomstam-lookje’ te geven en garneren ‘m met rode besjes. Je gaat er zeker weten de show mee stelen tijdens ‘t kerstdiner!
Naast de Bûche de Noël hebben we nog een hele berg andere heerlijke kerstdesserts voor je klaarliggen. Wat dacht je van de Espresso Martini cheesecake of de Dame blanche ijstaart met notenkaramel? Bekijk ook even ons lijstje met 10x indrukwekkende maar makkelijke kerstdesserts, misschien staat je nieuwe favoriet hier wel tussen.
Benieuwd naar nog meer kerstrecepten? We hebben nog iets leuks voor je. Een Do it yourself KOOKWORKSHOP! Duik de keuken in met dit boekje, scan de QR-codes en maak in een handomdraai dit indrukwekkende 4 gangen-feestmenu! Met geweldige skills waar je iedereen mee omver blaast, maar die met behulp van onze kookvideo’s super makkelijk uit te voeren zijn.