Diner

Indiase bloemkool curry

Curry’s zijn zó lekker en zó makkelijk, wij zijn er dol op! En het fijne is dat je er ook nog eens alle kanten mee op kunt. Zo maken wij ‘m vandaag met aardappel, bloemkool, tomaten en koriander. Maar curry is ook heel goed te combineren met kikkererwten en aubergine, garnalen of als lekker kruidig borrelhapje. Een veelzijdig gerecht dat het altijd goed doet bij je gasten.

Hou jij ook zo van comfort food dat je lekker uit een grote kom naar binnen kunt lepelen? Dan is dit receptje echt iets voor jou. Doordat de aardappeltjes er al doorheen zitten, is dit de ideale maaltijd om lekker op de bank te eten! Deze vegetarische curry met lekker veel groenten wil je vanavond nog maken. Mmm…

  • 25 min

Dit heb je nodig

Tip van Elise

“Hou je niet zo van pittig? Gebruik dan iets minder van het rode pepertje, of laat het helemaal weg!”

  • Tip van Nina

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 28-04-2018