Diner

Curry met garnalen

Curry’s zijn snel klaar, ontzettend smaakvol en super healthy. Bij ons staat dit Indiase gerecht daarom bijna wel wekelijks op de agenda om ’s avonds te eten. Deze garnalencurry maak je met spinazie, zoete aardappel, tomaten, kokosmelk en gele currypasta.

Het woord ‘curry’ komt van Kari, een Indiaas woord voor ‘pikante saus’. Deze curry die we maken is wat milder van smaak, doordat we de verhouding currypasta, kokosmelk wat hebben aangepast. Houd je van spicy food? Gebruik dan niet een half, maar een heel pakje currypasta. Enjoy!

  • 2 Personen
  • 40 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 20-02-2017