Tussendoortjes
No bake sunbutter balls met kokos
Hallooo, gezond experiment dat bijzonder goed heeft uitgepakt! Toegegeven, deze ballen van zonnebloempitten zijn niet moeders mooiste, maar wèl een bijzonder fijne vondst in mijn eeuwige zoektocht naar gezonde tussendoortjes.
Ik wilde graag een lekker en zoet maar gezond snackje maken, en dan het liefst zonder dadels. Want hoe handig ze ook zijn als je iets wil laten plakken om er een fijn receptje van te maken, ik zit even in een dadel-moe-fase. Maar wat bijkt: als je zonnebloempitten lang genoeg maalt (en dan heb ik het echt over bijna 10 minuten) heb je een plakkerige substantie waar je prrrrima healthy,raw balls van kunt draaien!
