10x pesto recepten

We looove pesto. Zo’n lekkere smaakmaker in de keuken! Een pasta pesto gaat er altijd wel in. Maar je hebt natuurlijk nog véél meer toppertjes met pesto, net als hóe je de pesto maakt. Je vindt ze in dit lijstje met 10x pesto recepten!

1. Pesto penne met kip

Pasta pesto ken je – die klassieker doet het áltijd goed. Pesto penne met kip is een variant op de all-time favourite. Je maakt hem met penne (duh), kipfilet of vegetarische kipstukjes, doperwten, knoflook, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.

2. Penne met pistachepesto

Vandaag geven we een twist aan de klassieke pasta pesto. Er staat namelijk penne met pistachepesto op ‘t menu! Tegen zo’n lekker en makkelijk gerecht kun je gewoon geen nee zeggen.

3. Vegan courgetti met spinaziepesto – 6 ingrediënten

OMG, toen dit recept klaar was, op een kookdag van ons samen, vielen we aan en aten we het bord leeg alsof we twee dagen niet hadden gegeten. Kortom: deze vegan courgetti met spinaziepesto is LEKKER!

4. Gnocchi met pesto van broccoli in 15 minuten

WE LOVE GNOCCHI! Je kunt het maar gezegd hebben. En al helemaal deze gnocchi met pesto van broccoli. Gnocchi lijkt op een soort pasta, maar het zijn aardappelballetjes. Je kunt ze koken, dat is eigenlijk de meest gangbare methode van bereiden, maar wij bakken ze ook wel eens (lekker crispy!), of doen ze in een ovenschotel.

5. Pesto gehaktballetjes

Pesto recepten kunnen natuurlijk ook borrelhapjes zijn! Gaat natuurlijk niets boven zelfgedraaide gehaktballetjes. We geven dit lekkere hapje een twist en voegen wat rode pesto toe. Is het al borreltijd?

6. Vega kip-pesto ovenschotel met 5 ingrediënten

Met deze vega kip-pesto ovenschotel met 5 ingrediënten geven we een twist aan de klassieke pasta pesto. De pesto maken we met kaas, knoflook en spinazie en we maken de schotel af met vegetarische kipstukjes.

8. gnocchi-traybake

Laat de oven ‘t werk maar doen met deze gnocchi traybake! Veel meer dan de pestosaus met pistachenoten maken, hoef jij niet te doen.

9. Spaghetti met garnalen en spinaziepesto

Met weinig ingrediënten een volwaardige maaltijd maken. Dit klinkt als een uitdaging, toch? Deze spaghetti met garnalen en spinaziepesto bewijst het tegendeel. We zetten ‘m met maar 5 ingrediënten in 20 minuten op tafel.

10. Salade met burrata, serranoham en pistachepesto

Burrata: een echte Italiaanse topper. In deze salade met burrata combineren we dit mega romige kaasje met serranoham en zelfgemaakte pistachepesto. Wat parmezaan en pistachenoten on top en je maaltijd is klaar om op tafel te gaan.