9x lasagne

Lasagne is en blijft een absolute favoriet – en wij krijgen er echt geen genoeg van! Of je nu gaat voor een klassieke bolognese, een frisse zomerse twist of een gezondere variant, met lasagne kun je alle kanten op. Daarom hebben we 9x lasagne-recepten voor je verzameld, zodat je altijd een toppertje op tafel zet. En als je ons volgt, weet je hoe dol we zijn op de Italiaanse keuken! In onze tweede aflevering van Chickslovefood on tour gingen we naar Italië, waar we ons lieten onderdompelen in de rijke smaken van de Italiaanse keuken. Heb je de aflevering gemist? Geen zorgen, je kunt ‘m HIER gewoon terugkijken!

1. LASAGNE UIT DE PAN MET WITTE SAUS

We zijn dol op Italiaanse gerechten uit de pan – dat hebben we al laten zien met onze heerlijke pizza uit de koekenpan. Dit keer gaan we voor een snelle, makkelijke en verrassend frisse lasagne uit de pan. Geen gedoe, nauwelijks afwas (daar houden we van!), en binnen no-time op tafel. Ditmaal gaan we niet voor een klassieke rode saus, maar maken we een bechamelsaus en houden we de lasagne verder lekker lente-achtig met spinazie en tuinerwtjes en wat citroenrasp. Aanrader!

2. Koolhydraatarme lasagne

Zin in een gezondere lasagne? Dan is deze koolhydraatarme variant met slechts 6 ingrediënten perfect voor jou! In plaats van lasagnebladen gebruiken we dunne plakjes courgette, wat de lasagne heerlijk licht maakt. Daar gooien we pesto, ricotta, tomatenblokjes, Parmezaanse kaas en wat citroen bij. Je hebt nog geen 10 minuten voorbereidingstijd nodig, voordat -ie de oven in kan. En binnen 35 minuten staat -ie al voor je neus! Mmmm.

3. RAVIOLI-LASAGNE MET MAAR 5 INGREDIËNTEN

Yum! Deze lasagne is een geweldige twist op de klassieker. We vervangen de standaard lasagnebladen door verse ravioli en bouwen de lasagne op met courgette, passata, oude kaas en pijnboompitten. En zeg nou zelf, hoe heerlijk ziet dat eruit? Deze móét je echt proberen!

4. ZOMERSE LASAGNE

Lasagne saai of zwaar? Echt niet! Deze zomerse variant bewijst het tegendeel. Met slechts zes ingrediënten – waaronder ricotta, doperwten en citroen – zet je in no-time een lichte, frisse lasagne op tafel. Supermakkelijk én overheerlijk.

5. Groentelasagne met 6 ingrediënten

In deze groentelasagne vervangen we de pasta door gegrilde aubergineplakken – eigenlijk gewoon een heerlijke melanzane, maar dan op z’n Nederlands. Met slechts zes ingrediënten zet je een voedzame en smaakvolle lasagne op tafel, met een vleugje Parmezaanse kaas. Perfect als lichte maaltijd voor twee, maar ook heerlijk met een frisse salade erbij.

6. Gezondere pompoenlasagne met 6 ingrediënten

Deze gezondere variant zit bomvol smaak én goede ingrediënten. We vervangen de lasagnebladen door courgette en maken een snelle saus met (vega) gehakt, pompoen en tomatenblokjes. Afgetopt met feta en knapperige walnoten wordt dit gegarandeerd een favoriet!

7. LASAGNE BOLOGNESE

Een échte klassieke lasagne bolognese mag natuurlijk niet ontbreken in dit 9x lasagne-lijstje! Deze smeuïge variant zit bomvol groenten dankzij de wortels en pompoen, zonder in te leveren op smaak. Comfort food ten top!

8. AZIATISCHE LASAGNE

Aziatische lasagne; daar heb je vast nog nooit van gehoord. Maar het is tijd om daar verandering in te brengen, want lekker dat ‘t is! Vervang de lasagnebladen door filodeeg en maak een saus van onder andere tomatenpuree, sojasaus en rijstazijn. Heerlijk in combinatie met de verse groenten en krokante topping van panko.

9. Zoete aardappellasagne

En tot slot… Zoete aardappellasagne! We kunnen gewoon niet genoeg krijgen van onze gezonde oranje vriend! Deze zoete aardappellasagne is makkelijk, voedzaam en zit bomvol smaak. Een heerlijke en verrassende afsluiter van ons 9x lasagne-lijstje!

Of je nu zin hebt in een klassieke lasagne, een frisse zomerse variant, of een gezondere twist – we’ve got you covered! Buon appetito!