9x vega barbecuerecepten
Het mooie weer laat ons nog een beetje in de steek, maar zodra het temperatuurtje weer wat omhoog gaat, is een barbecue natuurlijk een must-do voor in de zomer! Ben je geen vleeseter? Dan zijn deze 9x vega barbecuerecepten voor jou! Maar ook alle niet-vleeseters vinden hier vast en zeker wat lekkers tussen!
1. Crispy bloemkool van de barbecue
Wacht even, crispy bloemkool met curry van de barbecue? JA dus! En hoe! Deze crispy bloemkool is ontzettend smaakvol, crunchy en nét weer even anders dan anders. Helemaal Indian style!
2. Crunchy pompoensteaks met 5 ingrediënten
Who needs meat, wanneer je ook deze heerlijke pompoensteaks kunt maken als een van de vega barbecuerecepten? De pompoenplakken halen we door panko heen, waardoor ze lekker crunchy worden. Je kunt de burgers in de oven bakken, maar ook gewoon lekker op de barbecue gooien. Enjoy!
3. Maiskolven met kruidenboter
Maiskolven zijn volgens ons onmisbaar tussen de vega barbecuerecepten. Deze variant met zelfgemaakte kruidenboter is favoriet! 4 ingrediënten en 15 minuutjes is alles wat je nodig hebt.
4. Gevulde paprika’s met 6 ingrediënten
Ook heerlijk voor bij een vega barbecue: gevulde paprika’s! We vullen de paprika’s met aubergine, ui, vegetarisch gehakt en witte kaas. Je kunt ze in de oven bakken, maar ook prima op de barbecue! Juist heerlijk, die grillstrepen op de paprika. We like!
5. MEDITERRAANS KNOFLOOKBROOD
Een lekker brood mag natuurlijk niet ontbreken bij je (vega) barbecue! Dit stokbrood gaat ook lekker op de barbecue, samen met een zelfgemaakte marinade van knoflook. Om-te-smullen dit!!
6. vega Pizza’s van de bbq
Wist je dat je ook zonder pizzasteen prima pizza’s van de barbecue kunt maken? Het is super makkelijk, zo klaar en heel leuk om zelf te doen. Mmm… er gaat toch niets boven een homemade pizza?
7. Vega spiesjes van gemarineerde paddenstoelen
Ook een uitstekende vleesvervanger: paddenstoelen! Marineer ze, volgens dit recept, in een heerlijke marinade van sojasaus, sriracha en balsamicoazijn. Enne, vleeseter of niet, dit is gewoon een must-have bij een barbecue!
8. Pittige aubergines van de barbecue
Aubergine is een fantastische vervanger voor vlees. Je kunt ‘m vullen met allerlei lekkers of er zelfs burgers van maken. Deze keer maken we pittige aubergines met Griekse yoghurt, granaatappelpitjes en gezouten amandelen.
9. Aardappelspiesjes met rode ui en tijm
Simpel maar oh zo lekker, aardappelspiesjes! Lekker om te serveren naast alle groentes die je bereidt bij je vega barbecue. Deze vega spiesjes met aardappel en rode ui maak je in 20 minuutjes!
