Gratis e-book herfstrecepten

7x budget 5 or less recepten

We krijgen vaak te horen dat onze recepten best wel goedkoop zijn, omdat je maar vijf of zes ingrediënten nodig hebt. Daar zijn we blij om, we willen graag dat iedereen wat aan onze lekkere baksels en kooksels heeft! Oók mensen die het niet zo breed hebben dus. Het kan geen kwaad om daar eens bij stil te staan.

Vandaag zetten we 7 recepten online die nog net wat meer ‘budget’ zijn dan anders, speciaal om even aandacht te vragen vragen voor kwetsbare kinderen, ver weg en dichtbij. Unicef Nederland en de LINDA. foundation hebben de handen inéén geslagen en vragen iedereen om in de week van 16 tot 22 september te Minderen voor Kinderen.

Door bijvoorbeeld op je boodschappen te letten en alle euro’s die je die week overhoudt te schenken aan kids die het kunnen gebruiken. Want ieder kind gun je lekkere warme maaltijden, fijne kleding en af en toe een cadeautje, toch? Doe mee en download de app of ga naar de website.

1. Pita’s met italiaans roerei

Je maakt deze pitabroodjes met ei en Italiaanse groenten in slechts 10 minuten! Supersnel dus en echt het proberen waard :-).

pita's met ei

2. Hartige tarte tatin met prei en spek

Deze hartige variant van de ‘normale’ tarte tatin is echt zó lekker. We maakten hem met prei, ui en spekjes en konden er niet vanaf blijven, wat ons betreft zeker een aanrader met maar 5 (budget) ingrediënten.

Hartige tarte tatin met prei en spek – 5 OR LESS

3. Quesadilla’s met champignons en oude kaas

Quesadilla’s met lekker veel kaas, daar kun je ons altijd voor wakker maken :-). We voegen er dit keer ook nog champignons en paprika aan toe en je hebt een heerlijke maaltijd voor vanavond.

quesadilla's zelf maken

4. Spaghetti met brie uit de oven

Een lekker romige spaghetti met verse spinazie en brie. Even kort in de oven, wat peterselie on top en je diner is klaar! Ga jij dit vanavond maken?

5. Snelle tomatenrisotto van zilvervliesrijst

Deze risotto gemaakt van zilvervliesrijst is snel klaar en ook een stukje gezonder dan de risotto die je misschien normaal eet. De tomaten en de parmezaanse kaas geven een heerlijke smaak aan je risotto.

6. Turkse pizza wraps

Turkse pizza: je kent het vast nog wel! Die heerlijke late night snack die je weleens haalt na een avondje stappen. Dit keer maakten wij er een variant van met wraps. Voeg wat ijsbergsla, gehakt en homemade knoflooksaus toe en klaar is je simpele budgetdiner.

7. Noedelsoep met omeletreepjes

Mmm… Deze simpele noedelsoep met omeletreepjes, wokgroenten en gebakken uitjes on top is echt heerlijk! Makkelijk en binnen 15 minuten klaar, dit wil je toch meteen maken?

Dit recept is geschreven op 09-09-2019