3x recepten met zelfgemaakte pesto
We zetten 3x recepten met zelfgemaakte pesto op een rij. Waarom? Omdat zelf pesto maken eigenlijk helemaal niet zo moeilijk is en het je eten zoveel lekkerder maakt! Van een zelfgemaakte pistachepesto tot doperwtenpesto. Je kunt het zo gek niet bedenken. Wij hebben hier 3 recepten voor jou waarin we de pesto zelf maken.
1. Salade met burrata, serranoham en pistachepesto
Pistachepesto maak je met pistachenoten, Parmezaanse kaas, basilicum, olijfolie en knoflook. Even in de keukenmachine en je hebt eigen gemaakte pesto!
2. Gnocchi met spinaziepesto uit de oven
Deze spinaziepesto maak je met spinazie, pecannoten, knoflook en olie, even malen en dan is ‘ie al klaar! Heerlijk met gnocchi en mozzarella uit de oven.
3. Spaghetti met doperwtenpesto
Voor deze doperwtenpesto geldt eigenlijk hetzelfde: doperwten, knoflook, pijnboompitten, kaas en olie even in de keukenmachine. De doperwtenpesto maakt een simpele spaghetti echt om van te smullen!