11x zomerse ovengerechten

Minder zin om te koken op een mooie, zomerse dag? Snappen we helemaal! De oplossing? Deze 11x zomerse ovengerechten! De oven doet ‘t meeste werk, terwijl jij lekker nog wat zonnestraaltjes mee kunt pakken. We like!

1. Gezonde romige gevulde paprika’s met 6 ingrediënten

Een gezond, snel, licht en makkelijk maaltje! Ideaal voor op een warme zomerdag. Met slechts 6 ingrediënten zet je binnen 30 minuutjes een heerlijk gerecht op tafel, waarvan 20 minuten oventijd.

2. Koolhydraatarme courgette ravioli

Nog zo’n lekker licht én koolhydraatarm zomers ovengerecht. In plaats van traditionele ravioli gebruiken we dunne plakjes courgette die we vullen met een heerlijke mix van ricotta en Parmezaanse kaas. Daar komen nog cherrytomaatjes bij, gebakken in knoflook, en wat verse basilicum erover. Nou, klinkt top, toch?!

3. Griekse orzo ovenschotel

Zin in een heerlijk Grieks maaltje dat je supermakkelijk in de oven maakt? Deze Griekse orzo ovenschotel is precies wat je nodig hebt! Je waant je gelijk in Griekse sferen 😉 .

4. Zomerse zalmschotel met prei

Bij ovenschotels zul je misschien niet gelijk denken aan zomerse ovengerechten. Maar jongens, dit is LEKKER. Een lichte maaltijd met zalm, prei, mosterd, kookroom en kaas. Enne, ook zo ideaal: de oven doet ‘t meeste werk. Hoef jij je met mooi weer niet uren in de keuken staan uit te sloven!

5. Zomerse lasagne

Wie wist dat lasagne maken zo makkelijk kon zijn? Voor deze zomerse lasagne heb je namelijk slechts 6 ingrediënten nodig. Meng ricotta met doperwten, citroen, Parmezaanse kaas, knoflook en voilà… De saus is al klaar. Alleen de lasagnebladen nog, een beetje oventijd en jullie kunnen aan tafel.

6. Baked brie risotto

Baked brie én risotto in een gerecht, zie hier alles wat je nodig hebt in je leven 😜. Risotto is een van onze lieveling zomerse ovengerechten. Dit is echt net zo lekker als ‘t klinkt. Nee, het is NOG beter dan ‘t klinkt. Romig, smaakvol, lekker, snel, makkelijk.. en zeiden we al romig?

7. Koolhydraatarm: ovenschotel met 6 ingrediënten

Koolhydraatarm, makkelijk, snel, met maar 6 ingrediënten en ook nog eens lékker: deze Griekse god – uh, ovenschotel – wil je. Vanavond nog. In iets meer dan een half uurtje staat hij voor je klaar. Wedden dat je hem in no time hebt verslonden?

8. Romige raviolischotel met pistache

Nog zo’n zonnige topper die je snel en gemakkelijk in de oven maakt. Je hebt er zelfs maar 5 ingrediënten voor nodig! Gooi alles in één ovenschaal, zet het 15 minuten in de oven en voilà! Een makkelijk, snel en lekker gerecht staat voor je neus.

9. Hele dorade uit de oven

Wij zijn echt dol op verse vis. Voor dit skinny gerecht gebruiken wij dan ook een hele dorade van de visboer. Serveer de vis met zoete aardappel en cherrytomaatjes en je hebt een super lekkere, maar healthy maaltijd.

10. Orzo uit de oven met doperwtjes

We love orzo! Met deze fijne pastakorrels kun je allerlei kanten op. Vandaag gaan we voor een zomerse orzo-ovenschotel met doperwten en oude kaas. Orzo uit de oven met doperwtjes dus!

11. Mexicaanse tortilla-ovenschotel

Ben je op zoek naar een easy maar smaakvol én feestelijk diner? Dan zit je met deze Mexicaanse tortilla-ovenschotel gebakken.